1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:41:23.610 ID:/Ng5nUjia
有りますか?

引用元: ・業スーの1㎏300円ぐらいの冷凍フライドポテトを 美味しく揚げるコツ

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:41:52.527 ID:EWnGhZBm0
2度揚げすると良いって聞きました

>>2
ほう

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:42:01.616 ID:XZifdlC10
油で揚げるといいよ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:42:14.956 ID:whVI2viZ0
ノンフライヤーよ

>>4
機械持ってない

>>8
すぐ買おう

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:43:01.555 ID:Kque8Kq30
煙が出るくらい油を温めてから一気に入れるとサクサク

>>5
なんか怖そう

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:43:17.354 ID:15V3okhD0
ラードで揚げ焼き

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:44:51.393 ID:A6RKGv6A0
揚がってきたらすくってちょっと油の外に出すを繰り返す
二度揚げみたいな感じだけど、揚げながらちょいちょいって空気に触れさせる感じで十分

てか、問題は味付けだろ
SBのシーズニングとかうどんのつゆの素粉末とかおすすめ

>>9
なるほど
試してみる

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:45:50.535 ID:jDA8diTd0
マジレスすると、鍋にポテトと油を入れてから火にかける
そして弱火でじっくり揚げる

>>11
そなの?
そんな揚げ方は初耳

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:49:03.744 ID:06M9mX0O0
マジレスすると油とポテトを鍋に入れてそのまま着火する

>>15
嘘かと思ったら本当なんだね

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:49:44.148 ID:NvhZ6cY50
フライパンに食べる分入れてサラダオイルを回しかけ蓋をして弱火で馴染ませながらゆっくり全体的に火が通ったら蓋をとりきつね色になるまでじっくり焼き上げてる

>>16
これも試してみる

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:51:08.736 ID:A6RKGv6A0
味の素+塩
これやるとスナック菓子とかマックのポテトみたいな味になる

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:52:33.869 ID:8PQACyRIp
多めの油で温度下げず揚げるのがいいんじゃね

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/28(土) 21:52:40.558 ID:YyTMH1ux0
( ´・ω・` )このスレデブしかいないね

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