【東京科学大学大学院研究】料理ができない高齢者は死亡リスクが高い

2025年2月21日 2025年2月21日

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1: 影のたけし軍団 ★ 2025/02/21(金) 10:33:09.75 ID:??? TID:gundan

高齢期には、配偶者やパートナーとの死別や子の独立などに伴い世帯構成が変化して独居となるケースが多く、自分で食事を用意する必要性も高まる。

家庭での調理により野菜や果物の摂取量が増加し、食事の質向上につながることが報告されているが、調理技術が健康に及ぼす影響は明らかでない。

東京科学大学大学院公衆衛生学分野講師の谷友香子氏は、2016年に日本老年学的評価研究（JAGES）に参加した高齢者1万647例を対象に調理技術と死亡との関連を検討。

その結果を、第35回日本疫学会（2月12～14日）で報告した。

https://medical-tribune.co.jp/news/articles/?blogid=7&entryid=566488

引用元: ・【東京科学大学大学院研究】料理ができない高齢者は死亡リスクが高い

50: 名無しさん 2025/02/21(金) 13:23:04.46 ID:16pNF

>>1
うるせー

2: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:34:16.36 ID:VgBrQ

外食弁当は駄目だな

3: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:39:01.18 ID:rPcbF

日本人はイオンとコンビニに殺される

4: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:39:02.87 ID:2JO3O

小鍋買えよ。
工夫次第で簡単でヘルシーなものが作れるぞ。

5: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:39:12.91 ID:xPMe0

料理ができずワタミの宅食を食べている人は早死にするの

6: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:39:16.26 ID:sqefG

料理が出来ないと料理をしないは異なる？
まぁ栄養バランスと自分に合うものが分かれば料理は最低限のチンで良いと思う

7: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:41:19.59 ID:YfXh3

食ってる物というより料理をするという属性の方が効いてそうではある

8: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:43:42.14 ID:q0fIP

弁当は飽きて食べる量が減る。むしろ下手なのか安定したパフォーマンスを出せない手料理のほうが食べる

20: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:36:04.70 ID:OPhU6

>>8
手料理のレパートリーが少ない俺
自分の料理に飽きる、、、

9: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:51:12.21 ID:2uPOL

聞いたこともないFランかよw

12: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:58:37.51 ID:YfXh3

>>9
全然慣れないよなこの名前

36: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:23:28.64 ID:beTj4

>>12
ガチで受験者減ったやろ。
早慶理工のがよい

42: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:29:03.21 ID:YfXh3

>>36
東工大と早慶の併願成功率そこまで高くないから難易度的にはそこまで離れてないけど
ブランド力は圧倒的に東工大だからなあ
名前が定着するのが先かブランド力が落ちるのが先か

27: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:07:13.44 ID:VgBrQ

>>9
偏差値60超えやで？

10: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:53:05.76 ID:Fm0cR

良いじゃねえか早死にしても
長生き＝幸福では無いしな

11: 巫山戯為奴◆G9MDkWNq/g 2025/02/21(金) 10:54:54.26 ID:e9NTN

今時ユーチューブ見て俺ですら好きな料理食える、好きな物しか作らないから偏食してるw

13: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:14:41.10 ID:5fTAo

血栓爆発予防、寝る前に納豆食べてる

14: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:21:17.78 ID:KAAle

料理なんて、なんでも一口サイズにカットして
醤油砂糖みりん入れて煮込むだけじゃん

15: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:22:54.33 ID:tDFAi

自炊経験の無いこどおじの死亡率高そう。

16: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:23:27.76 ID:3srRP

遅かれ早かれみんな逝くんだから好きなもの食べればいいじゃん

17: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:27:49.82 ID:Ntth3

因果と相関

18: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:29:31.31 ID:0gkvP

暇なんだから料理くらい覚えなよ
鍋くらい出来るだろ

19: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:35:26.31 ID:bAb8L

教養と健康的な食事と寿命は相関関係がある
教養がない低学歴嫁の夫は寿命が短いというデータもあるな
不健康な食事で寿命を縮めているのが見て取れる
インテリの家は長生きしているという印象とも一致する

21: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:40:15.79 ID:rMOwg

お料理教室いくと、出逢いがあるらしい

22: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:50:11.61 ID:v6caB

自分の面倒見れない結果なら寿命だろ

23: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:54:28.70 ID:Si4OG

どこのFラン大学だよ？

24: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:55:00.34 ID:eqtAD

そんなのない
うちの母親なんて父親が亡くなってから
作らなくてよくなったって言って
好きな惣菜やら買ってきて食べてる
普通に84歳だけど？
まだらボケはしてるけど、別に好きな
もの食べられればいいと思う

39: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:25:59.53 ID:8D5RT

>>24
うちのお袋も、親父が亡くなってから「1人分作るのは馬鹿馬鹿しい」と言ってるな。
材料も手間も効率悪いようだ。そもそも「食べてもらう」というのがないとやる気がわかんらしい。
俺らが帰省したときは、喜喜として、いろんな料理を食いきれんほど作ってくれるけどw

普段は市と提携してる民間の食事サービスを頼んでるわ。
対面で渡すことになってて、安否確認を毎日してくれるのはありがたい。

25: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:56:45.48 ID:Si4OG

料理をしないと決めてしまうと、
結婚して相手してくれればいいけど
そうでなければ毎度外食するしかなくなる

時間と金の無駄ですぐ貧困になる

26: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:02:18.41 ID:nPchm

「敵」の主人公は
器用に料理を作っていたな

28: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:09:15.82 ID:YfXh3

お盆に、親父と長野の親戚の家にいった。
伯父（高卒市議）も来ていた。

伯父「○○君も大学生か！小さい頃よくだっこしてやったんだぞ！がっはっはー」
俺「覚えていますよ」伯父「どこの大学に行っているんだ？」
俺「科学大、あっ、東京科学大学です」
伯父「科学大？どこのF欄だよ！高校時代遊びすぎたんだろ！でも浪人しなくてよかったな！」
「お前と同じ年の息子の××覚えているだろ！深志から信大工学部だぞ！（勝利者宣言）」
親父「無言・・・（瞳が潤んでいた）」
伯父「おい、信大生こっちこい（息子の××を呼ぶ）」
「○○も大学生だ。○○と昔よく遊んだだろ！」
向こうでも大学の話をしていたらしい××が鼻高々でやってきた。

××「（馴れ馴れしく）○○、久しぶりー、元気！」
「あっ、叔父さん、こんにちは、俺、今年から大学生になりました。」
親父「そうか、大きくなったな」
××「信大に行っているんですよー（勝利者宣言）○○君はどこに行ったの？」
俺「科学大ｗ」
××「どこのF欄だよｗ」

33: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:16:16.30 ID:8D5RT

>>28
昔からあるコピペの修正だけど、東工大の落ちがなくなってるな。
xxxまで、「どこのF欄だよｗ」じゃ、たぶん閲覧者の多くにも伝わらない。

38: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:24:55.03 ID:YfXh3

>>33
どこのF欄だよって書き込んでる奴は当然元東工大って知ってるだろうよ
伝わらないならそいつがF欄界隈ってことで

41: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:27:55.06 ID:8D5RT

>>38
元のコピペの面白さ、分かってるか？

43: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:29:53.20 ID:YfXh3

>>41
東京科学大にどこのF欄だよっていう突っ込みが定着してる面白さ、分かってるか？

29: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:11:11.89 ID:6xxBh

こんな「家庭料理バンザイ」みたいなのいつまで言ってんだよw
老人ホームの給食なんて冷凍食品だぞ
それでも健康だよ

30: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:12:00.05 ID:lZmQK

スチームオーブン1個に主菜一品ぶち込んでその間に米炊いて適当な味噌汁パックにお湯注げば20分くらいで飯できるぞ
毎日コンビニ寄って弁当買ったり外食で飯食う時間より遥かに時短になる
週1で適当に食材買う癖つけたら安上がるし簡単だよ