【1日に約2000人が殺到！】「資さんうどん」関東1号店の八千代店が大盛況、平均日商は200万円以上、1日当たりの客数は2000人以上・・・すかいらーく社長　「正直驚いている」

2025年2月21日 2025年2月21日

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1: 影のたけし軍団 ★ 2025/02/21(金) 09:20:36.65 ID:??? TID:gundan

すかいらーくホールディングス（HD）は、2024年10月に買収したうどんチェーン「資さんうどん」について、2025年に21店を新規出店すると発表した。このうち12店は、同社既存ブランドからの転換となる。

同社は2月13日に、2024年12月期（24年1～12月）決算を発表した。売上高は4011億3000万円（前年比13.0％増）で、物価高による値上げもあり過去最高に。

営業利益は241億8400万円（同106.9％増）、当期利益は139億6500万円（同192.1％増）で、増収増益となっている。

前年比463億円の増収となったが、このうち「資さんうどん」買収の影響はどうだったのか。2024年の資さんうどんの売上高は約160億円で、営業利益は約6億円に。買収後の10～12月は43億円を売り上げ、すかいらーくHDの増収に貢献した。

関東1号店として12月にオープンした千葉県の八千代店は好調で、1月末時点で平均日商は200万円以上、1日当たりの客数は2000人以上を記録している。

金谷実社長は決算発表会で「想定以上の売り上げで、正直驚いている。2025年は足固めの年だが、2026年以降は年間40～50店舗の展開ができるのではないか」とコメントした。

2025年には、新たに資さんうどんを21店舗出店する。うち12店はすかいらーくグループの、既存ブランドからの転換だ。

すかいらーくHDは既存店の業態転換を進めており、2024年に業態転換した55店では146.6％の売り上げ伸長を記録した。

他店舗とのカニバリも6.6％解消するなど、着実に成長につなげているようだ。今後も年平均40店のペースで、業態転換を進めたいとしている。

すかいらーくHDは2025年、グループ全体で439億円の売り上げ増を目指している。資さんうどんは、174億円の貢献を見込む。

既存店の業態転換と資さんうどんの拡大施策は、今後も同社のさらなる売り上げ増につながるか。

https://news.yahoo.co.jp/articles/52e8c76f1f9e2370687e1f79ccb3b39a4be05dd8

引用元: ・【1日に約2000人が殺到！】「資さんうどん」関東1号店の八千代店が大盛況、平均日商は200万円以上、1日当たりの客数は2000人以上・・・すかいらーく社長　「正直驚いている」

2: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:25:25.57 ID:F6wCY

3日後に両国で関東2号店がオープンするみたい
何で両国なんだ
錦糸町の方が良かったんじゃないか

31: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:42:24.71 ID:WJERo

>>2
もともとすかいらーくグループのジョナサンの店舗あったとこ
コロナ禍のあたりで閉店してからずっと空き店舗だった

3: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:32:57.50 ID:v6nca

八千代店開店直後の祝日は昼96組待ちとかもうね。店外まで行列。
おかげで向かいのびっくりドンキーが満席w
もう朝行くしかねーな。

17: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:35:24.53 ID:LkVRq

>>3
ウチもこの前晩御飯どきに行ったら90組待ちだったから諦めて武石インターの一風堂行った

4: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:35:46.91 ID:ef6ja

調子に乗ってチェーン展開して負債抱え込むまでが定番。

19: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:40:56.28 ID:7zw7d

>>4
どっかのステーキ屋じゃあるまいし
すかいらーくグループだったらその辺のノウハウは持ってるだろ

5: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:36:01.18 ID:GbK5u

おいしいの？

7: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:40:50.56 ID:IkJfx

>>5
ちょっと塩がキツイ

9: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:49:09.72 ID:GbK5u

>>7 そうなんだ　1度行ってみたいけど
塩気強いのは苦手だし自分には合わなさそうだな

6: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:38:54.17 ID:9Zn6c

あと数か月すれば落ち着くやろ

8: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:41:33.74 ID:0cibR

うどん食うのに並ぶバカwww

10: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:53:11.00 ID:tMbzC

>>8
ラーメン屋で並ぶよりマシやろ

11: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:56:24.43 ID:Fm0cR

その東京店の味は関東風とかにはしてないのかな

12: 名無しさん 2025/02/21(金) 09:57:47.41 ID:SiF1H

ホンマに美味いん？
付加価値商法ちゃうの？

13: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:02:01.42 ID:E0T2i

さすがゲロマズの都トンキンｗ
他所からちょっとマシなもんが入って来ると客殺到や😦

14: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:07:32.04 ID:VRujW

丸亀、花まるよりは旨そう
そもそも讃岐うどんって東京人の舌には合わなかったし

15: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:17:34.35 ID:bAb8L

腹持ちがよさそうだな
物価高騰で腹をすかせた日本人にはありがたい

16: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:18:15.34 ID:ZgPuu

千葉はうどん未開の地だからな。

28: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:27:58.48 ID:6xxBh

>>16
博多うどんのウエスト
社長の娘婿が千葉出身だから千葉で展開してるんだが

18: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:40:00.04 ID:ryJ0j

しさん？

20: 名無しさん 2025/02/21(金) 10:46:53.33 ID:W8nJU

すかいらーくグループは庶民の味方

21: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:11:45.44 ID:5MZaC

むかし、四国に出張した時に現地の人の案内で車移動中に
「そろそろお昼だからその辺で～」と入ったロードサイドの民家みたいなとこ

何ここ？と思いながら入ったらセルフのうどん屋、え、お店なの？　外観は民家っぽいのに？
この辺はこんな感じなんだ、とけっこうなカルチャーショック

しかしメニューはうどんで、テキトーに具を選んで自分で入れる、バイキング的な
正直、うどんは好きってほどでもなくわざわざ食べたいとも思わないので
何だよ、うどんかよ～、まあ田舎じゃ選択肢もないか～って気分だった

ところがいざ食べ始めたら、美味っ、何これ？美味っ、えっ何これ？

あれが讃岐うどんって奴か―、なるほど、あんな美味いんだって

その後、ずっと経ってから関東でうどんのチェーンが展開するようになって
けっこう話題にもなったが、味は正直別物に低レベルで残念

22: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:28:42.77 ID:zyqe0

讃岐うどんは別格だった
表面柔らかいのに芯のコシがえげつない

23: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:34:39.92 ID:1Hi4Q

うどんも美味しいけど、おでんが美味い

24: 名無しさん 2025/02/21(金) 11:36:50.34 ID:X2nzD

＞12月にオープンした千葉県の八千代店は好調で、
へえ～、興味あるな。
ウチの隣の市だ。どの辺にあるんだ？
ちょっと見てみるか？
GSの隣？、前なにがあったッけ？。カッパ寿司跡地はゴルフなんちゃらになっているね。ＧＳ周辺は食い物の激戦区だぜ！。いつまで続けられるか？
まあ～バックがすかいらーくなら丸亀製麺出る幕なしだな？

25: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:08:42.70 ID:nzO1y

うどん店なんて
やまだうどん
はなまるうどん
丸亀製麺
と色々あるだろ
資さんうどんに群がらなくてもいいんじゃないか？

26: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:19:34.25 ID:B5AVa

四国で食べるうどんチェーン店と関東で食べるうどんチェーン店では味が違う

27: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:25:43.00 ID:tgfg3

関西人からすると、うどんで並びたくないなあ
うどんなんて吉本新喜劇に出てくるような大衆食堂で食うイメージなんだよね

29: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:33:27.29 ID:UjfPM

関東ではなまるに勝てるかな

30: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:34:56.53 ID:1DJju

最初だけ

32: 名無しさん 2025/02/21(金) 12:45:02.80 ID:NezKU

リピ客掴めるかどうかだな