1: コバーン ★ 2024/03/22(金) 07:52:21.39 ID:??? TID:cobain
いわゆる『味の素論争』と言われるご質問だと思いますが、うま味調味料の危険性・安全性について解説する前に、まずよく理解しておいていただきたいことが2つあります。
第一に、どんな食品でも過剰摂取すれば健康を害する、という点です。たとえば、私たちが生きていくために不可欠な水ですら、飲み過ぎは体に害を及ぼします。ですから、うま味調味料について考える場合も、極端なケースを前提にするのではなく、普通においしく調理に使用するレベルで危険なのかどうかを考えることが大切です。
第二に、自然のものなら安心・安全という考えは改めるべき、
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://allabout.co.jp/gm/gc/502387/?FM=af_auone&af_type=guide&af_id=502387&utm_source=auone&utm_medium=af&utm_campaign=502387&utm_from=guide
第一に、どんな食品でも過剰摂取すれば健康を害する、という点です。たとえば、私たちが生きていくために不可欠な水ですら、飲み過ぎは体に害を及ぼします。ですから、うま味調味料について考える場合も、極端なケースを前提にするのではなく、普通においしく調理に使用するレベルで危険なのかどうかを考えることが大切です。
第二に、自然のものなら安心・安全という考えは改めるべき、
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://allabout.co.jp/gm/gc/502387/?FM=af_auone&af_type=guide&af_id=502387&utm_source=auone&utm_medium=af&utm_campaign=502387&utm_from=guide
引用元: ・【味の素】「うま味調味料は体に悪い」って本当ですか？ 実際のところが知りたいです
4: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:06:59.83 ID:QvwWv
>>1
人工甘味料、pH調整剤（保存料）、乳化剤など添加物は全般的に体に良いとは思えない
グルタミン酸ナトリウムに関しては副腎皮質ホルモン製薬同様に過剰摂取をしなければ問題ないだろう
人工甘味料、pH調整剤（保存料）、乳化剤など添加物は全般的に体に良いとは思えない
グルタミン酸ナトリウムに関しては副腎皮質ホルモン製薬同様に過剰摂取をしなければ問題ないだろう
61: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:56:11.94 ID:V2azj
>>4
pH調整剤もダメて
お前梅もレモンもダメなんか？
pH調整剤もダメて
お前梅もレモンもダメなんか？
24: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:52:52.68 ID:zQ2ck
>>1
えっ？馬味？
えっ？馬味？
28: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:57:55.93 ID:vwOHZ
>>1
いいえ、最も悪いのは安倍とネトウヨです。
いいえ、最も悪いのは安倍とネトウヨです。
114: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:47:54.43 ID:rGKPj
>>1
聞いてばかりいないで自分で確かめてはどうか
聞いてばかりいないで自分で確かめてはどうか
2: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:00:34.16 ID:1Hlss
いつも思うんだけど。
何でもおんなじものを毎日摂取するなよと。
バカじゃないの。
何でもおんなじものを毎日摂取するなよと。
バカじゃないの。
3: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:01:37.14 ID:OinKk
ぶっちゃけyoutubeでもあれは体に悪いこれは体に悪いって言う動画がたくさんあるが
ああいうのを気にしたら何も食べるものが無くなる気がする…
ああいうのを気にしたら何も食べるものが無くなる気がする…
5: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:06:59.93 ID:SxWKV
うま味調味料じゃなく化学調味料なら良く聞くと思うけど
6: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:09:32.09 ID:om93I
NHKが商品名そのままだと扱えないから化学調味料と勝手に名付けたんよな
「化学」という言葉も、雰囲気で決めてるだけだしな
電気ブランの電気と同じようなもん
「化学」という言葉も、雰囲気で決めてるだけだしな
電気ブランの電気と同じようなもん
7: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:11:57.37 ID:TGgrq
嘘です
8: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:12:35.62 ID:om93I
味の素とマーガリンを否定する奴はクソ
12: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:22:01.50 ID:oml0y
>>8
マーガリンはトランス脂肪酸が多いから体に悪いってバター業界から叩かれてたけど、今じゃバターよりトランス脂肪酸少ないしな
マーガリンはトランス脂肪酸が多いから体に悪いってバター業界から叩かれてたけど、今じゃバターよりトランス脂肪酸少ないしな
53: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:27:58.28 ID:89eLb
>>12
日本のはな！海外のはビニールだぞ！
日本のはな！海外のはビニールだぞ！
54: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:29:51.26 ID:om93I
>>53
マーガリンはプラスチック教の信者ですか？ｗｗｗ
マーガリンはプラスチック教の信者ですか？ｗｗｗ
9: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:13:02.99 ID:T3Qbp
味の素アンチは、味の素潰す目的の在日中国人・朝鮮人である
10: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:13:33.34 ID:UeDYR
昔はチクロとかサッカリンとか有害な化学調味料があった。味の素は風評被害を受けてるだけ。
65: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:03:02.85 ID:V2azj
>>10
老害もろだしやん
サッカリンは発がん性の疑いがかかったが様々な実験の結果、結局発がん性の根拠が示されなかったから発がん性物質リストから名は消されてる
ただ昔その話題だけ頭に残ってる老人どもがずっと危険だと言い続けてるだけ
老害もろだしやん
サッカリンは発がん性の疑いがかかったが様々な実験の結果、結局発がん性の根拠が示されなかったから発がん性物質リストから名は消されてる
ただ昔その話題だけ頭に残ってる老人どもがずっと危険だと言い続けてるだけ
11: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:21:46.14 ID:MqdpO
和食はヘルシーってどんだけ砂糖ドバドバ使ってるか考えてみろ
13: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:24:19.57 ID:CAHZa
そのうちウェイパァーも本だしも味噌も悪っていいだしかねん
14: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:25:18.03 ID:W2RL3
先進国で日本だけ癌が増えてるんだからだいたい悪いんだよ
15: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:26:58.80 ID:ymgpH
そんなこと気にしたら外食できないし
スーパーの総菜どころか調味料も買えない
成分欄のアミノ酸類はほぼ味の素のこと
スーパーの総菜どころか調味料も買えない
成分欄のアミノ酸類はほぼ味の素のこと
16: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:27:30.18 ID:5RDVO
なら二郎のラーメンもダメじゃん
17: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:28:12.38 ID:ohSpq
詐欺師は話をそらすのが上手い
18: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:31:48.58 ID:fqFQT
日本製、日本産だからって安心安全という考えは改めるべき
日本人は息をするように嘘を付くし、横着者で無能だからそもそもろくな仕事出来ない
日本人は息をするように嘘を付くし、横着者で無能だからそもそもろくな仕事出来ない
19: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:32:22.15 ID:vhIm2
アンチ味の素の連中は
全て過剰摂取による悪影響の話ばっかり
普段から摂取している水や塩ですら過剰摂取は悪影響ある
過去に否定された論文や某漫画や信憑性のないサイトなど例に出したりと残念な分析力
普段使う少量程度で健康被害あるか聞くとダンマリ
もちろんアレルギーは除く
これが答え
全て過剰摂取による悪影響の話ばっかり
普段から摂取している水や塩ですら過剰摂取は悪影響ある
過去に否定された論文や某漫画や信憑性のないサイトなど例に出したりと残念な分析力
普段使う少量程度で健康被害あるか聞くとダンマリ
もちろんアレルギーは除く
これが答え
20: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:35:27.37 ID:3TSLE
大量に摂取したら水でも毒だと子供でも知ってるのでは
21: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:44:44.07 ID:vb25N
安くて量が多くまあまあ美味い店の料理にかなり使われているのは一口食べてわかる。
食べ進めると化調の味に慣れて麻痺してくるし 化調の味によって飽きずに完食できる。
結果取り過ぎになる。
食べ進めると化調の味に慣れて麻痺してくるし 化調の味によって飽きずに完食できる。
結果取り過ぎになる。
22: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:45:46.26 ID:QxZwP
某料理研究家は入れすぎだと思う
炒飯1人前に8ふり入れてるし
メーカー推奨量は2人前に8～10ふりなんだよなあ
倍入れてるし味濃すぎだろ
炒飯1人前に8ふり入れてるし
メーカー推奨量は2人前に8～10ふりなんだよなあ
倍入れてるし味濃すぎだろ
27: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:55:52.32 ID:ymgpH
>>22
他のチューバー系料理人も
何気に入れてるけど
アレだけ力説すると反感買うかな
他のチューバー系料理人も
何気に入れてるけど
アレだけ力説すると反感買うかな
32: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:02:18.35 ID:P65Pv
>>22
アイツはアル中だから何でも濃い味付けなのよ
アイツはアル中だから何でも濃い味付けなのよ
33: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:04:24.61 ID:ymgpH
>>32
顔パンパンや
味の素より酒で体壊すだろうな
顔パンパンや
味の素より酒で体壊すだろうな
43: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:15:30.36 ID:QxZwP
>>32
あいつの料理は偶にやる程度がいいよな
あれ毎日食ってたら舌おかしくなりそう
あいつの料理は偶にやる程度がいいよな
あれ毎日食ってたら舌おかしくなりそう
23: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:52:14.85 ID:Yv9iX
体に悪い言っても長寿国だし
気にしてる方が体に悪いんじゃね
気にしてる方が体に悪いんじゃね
25: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:53:09.24 ID:EFd3K
農薬、食品添加物、化学調味料などを受け付けないとしたら自分で作物つくるしかないぞ
26: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:54:12.88 ID:Vc5x6
これ、塩や砂糖が体に悪いって本当ですかって質問くらい馬鹿な質問だな。
29: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:58:10.33 ID:bsiKP
食いたいもん食えよw
どんな健康生活してたって事故や病気に
ならない保障はないんだからな
調味料ごときでどんだけ寿命が縮まると
思ってんの？w
そんなに長生きしたいんかw
どんな健康生活してたって事故や病気に
ならない保障はないんだからな
調味料ごときでどんだけ寿命が縮まると
思ってんの？w
そんなに長生きしたいんかw
30: 名無しさん 2024/03/22(金) 08:59:35.89 ID:WOVZM
自然界の物でも摂取しすぎると毒
答え出てんじゃんw グルタミン酸もイノシン酸も自然界で大量摂取は実質不可能
濃縮して取り出してるうま味調味料は使い方を間違えたら毒
塩みたいにガンガンふりかけちゃダメよ
少しだけ入れれば本当に良い調味料
答え出てんじゃんw グルタミン酸もイノシン酸も自然界で大量摂取は実質不可能
濃縮して取り出してるうま味調味料は使い方を間違えたら毒
塩みたいにガンガンふりかけちゃダメよ
少しだけ入れれば本当に良い調味料
31: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:01:41.09 ID:zQ2ck
昆布だしもうま味調味料？
>>30
イボテン酸は？
>>30
イボテン酸は？
46: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:18:23.59 ID:q36vy
>>30
うま調スレはこの手のグルタミンとグルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムの区別が付かないレベルのお猿さんがメイン
うま調スレはこの手のグルタミンとグルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムの区別が付かないレベルのお猿さんがメイン
51: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:26:49.32 ID:WOVZM
>>46
USBじゃねーUSBフラッシュメモリーだ！！
ですねわかります
USBじゃねーUSBフラッシュメモリーだ！！
ですねわかります
69: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:09:45.25 ID:q36vy
>>51
グルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムが体にもたらす影響が全然違うんだから天地ほども差が有る
まあ君もお猿さんの1人と言う事
グルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムが体にもたらす影響が全然違うんだから天地ほども差が有る
まあ君もお猿さんの1人と言う事
50: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:26:05.09 ID:AfXlr
>>30
毒性があるなら厚労省が厳重に注意喚起して、何なら制限もかかる。
毒性があるという最新研究を探してこい。
学がない人ほど科学を馬鹿にする。
毒性があるなら厚労省が厳重に注意喚起して、何なら制限もかかる。
毒性があるという最新研究を探してこい。
学がない人ほど科学を馬鹿にする。
34: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:06:21.90 ID:f4Oc5
用法用量を守って正しくお使いください
ってだけの話だな
添加物否定派は知能が足りんのだろう
気の毒なことだ
ってだけの話だな
添加物否定派は知能が足りんのだろう
気の毒なことだ
35: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:07:13.82 ID:QvwWv
アスパルテーム
アセスルファムK
アセスルファムK
36: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:08:48.06 ID:vhIm2
某医者が旨味調味料は覚醒剤と一緒と言って
延々と過去に否定された論文や過剰摂取による悪影響を語ってて
やっぱその程度の知識でしかアンチいないんだと改めて納得した
延々と過去に否定された論文や過剰摂取による悪影響を語ってて
やっぱその程度の知識でしかアンチいないんだと改めて納得した
39: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:11:49.09 ID:mB6Qy
>>36
まあ一般人の知識なんてそんなものです
だから薬としては認可できないような、健康食品(笑)にコロッと騙される
まあ一般人の知識なんてそんなものです
だから薬としては認可できないような、健康食品(笑)にコロッと騙される
37: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:09:01.76 ID:074pT
みんな騙されてるよ。。
味の元は料理に入れてもガラス繊維が溶けることはなく、肺に刺さります。
その積み重ねで炎症が起きて癌になったり心筋梗塞になったりします。
絶対食べたらダメだよ😵😣
味の元は料理に入れてもガラス繊維が溶けることはなく、肺に刺さります。
その積み重ねで炎症が起きて癌になったり心筋梗塞になったりします。
絶対食べたらダメだよ😵😣
42: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:13:23.93 ID:mB6Qy
>>37
どこにガラス繊維とやらが含まれてるんだよ(笑)
どこにガラス繊維とやらが含まれてるんだよ(笑)
45: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:18:09.98 ID:zQ2ck
>>42
そもそも「肺に刺さる」ってヤクみたいに鼻から吸ってんのかよ、と
そもそも「肺に刺さる」ってヤクみたいに鼻から吸ってんのかよ、と
67: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:05:50.48 ID:V2azj
>>37
お前は飯食ったら胃の前に肺に行くのかwww
お前は飯食ったら胃の前に肺に行くのかwww
38: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:10:24.17 ID:sJQoC
バカには食わせとけよw
マジでバカが邪魔で仕方ない
バカが日本滅ぼしてる
さっさと死なせとけ
マジでバカが邪魔で仕方ない
バカが日本滅ぼしてる
さっさと死なせとけ
40: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:12:28.26 ID:AUMRK
んな事言い出したら、醤油も味噌も砂糖も塩もコーヒーも酒もみんな体に悪いだろ
44: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:16:54.81 ID:MvgUv
>>40
おじいちゃん、完全に老害脳になってるな
おじいちゃん、完全に老害脳になってるな
94: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:20:15.71 ID:7aqLN
>>40
厚労省のガイドライン(成人男性）向け
塩1日 7.5g以下、砂糖 25g以下
カフェイン 400㎎以下、純アルコール 40g以下
摂取すべきもの：
野菜350g、タンパク質は体重1Kg当たり1g
ビタミンB１ 1.1㎎、ビタミンC 100㎎、ビタミンD 25μg
マグネシウム 370㎎、亜鉛 11㎎
厚労省のガイドライン(成人男性）向け
塩1日 7.5g以下、砂糖 25g以下
カフェイン 400㎎以下、純アルコール 40g以下
摂取すべきもの：
野菜350g、タンパク質は体重1Kg当たり1g
ビタミンB１ 1.1㎎、ビタミンC 100㎎、ビタミンD 25μg
マグネシウム 370㎎、亜鉛 11㎎
41: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:13:13.18 ID:mKUvp
料理を美味しくするのは無農薬野菜でも有機野菜でもない、ましてや愛でもない。化学調味料だよ。
47: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:20:36.67 ID:EFd3K
天然の塩なら体にいいので毎日何にでもかけて食べてるよ。長生きできそう。
48: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:23:46.33 ID:AfXlr
グルタミンサプリはモリモリ買います!
3日でお腹が3cmも痩せて快眠です!
グルタミン酸ナトリウムは危険!
よくわかんないけど危険!
3日でお腹が3cmも痩せて快眠です!
グルタミン酸ナトリウムは危険!
よくわかんないけど危険!
49: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:23:56.20 ID:ATAX3
昔は化学ってついてると最先端の感じでカッコよかったんだよな
52: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:26:57.45 ID:om93I
>>49
それな
イメージで名付けただけなのに信じちゃうアホが騒いでる
それな
イメージで名付けただけなのに信じちゃうアホが騒いでる
55: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:30:50.87 ID:VmW2M
美味しかったらそれでいい
56: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:34:56.38 ID:SGExQ
例えば原材料に小麦が使われていたら
小麦アレルギーの人には悪い
原材料を注意して買えばいい
小麦アレルギーの人には悪い
原材料を注意して買えばいい
57: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:45:47.43 ID:4RSAD
田舎のばあちゃん、漬物に真っ白になるほど味の素かけてわ、健康で百歳まで生きたがな。
58: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:46:29.29 ID:E9Tnc
味覚破壊という意味では身体に悪いと思う
これは塩や砂糖にも言えるがな
これは塩や砂糖にも言えるがな
59: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:47:42.99 ID:Go8wj
グルタミン酸は適量を使用するぶんには特に問題ないが
アスパルテーム
アセスルファムk
果糖ブドウ糖液糖
スクラロース
などの人工甘味料は糖尿病リスクと発がんリスクが明らかになっている
あと、
着色料
亜硝酸ナトリウムなどの発色剤
乳化剤
人工保存料、香料
などが発がんリスクを高めるというのが既に明らかになった
何をかくそう日本は欧米などで禁止されている人工添加物を食品にいまだ使い続けてる食品添加物大国だ
アスパルテーム
アセスルファムk
果糖ブドウ糖液糖
スクラロース
などの人工甘味料は糖尿病リスクと発がんリスクが明らかになっている
あと、
着色料
亜硝酸ナトリウムなどの発色剤
乳化剤
人工保存料、香料
などが発がんリスクを高めるというのが既に明らかになった
何をかくそう日本は欧米などで禁止されている人工添加物を食品にいまだ使い続けてる食品添加物大国だ
60: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:50:19.59 ID:om93I
>>59
欧米で禁止されてるのに日本で禁止されてないかというと摂取量がまったく違うから
アメリカ人なんてアホみたいに食うからね
大食いのアメリカ人ならすぐに上限値まで食べてしまう
それに対して小食な日本人なら上限値に届かないので規制しなくていい
という事が多いんだよ
欧米で禁止されてるのに日本で禁止されてないかというと摂取量がまったく違うから
アメリカ人なんてアホみたいに食うからね
大食いのアメリカ人ならすぐに上限値まで食べてしまう
それに対して小食な日本人なら上限値に届かないので規制しなくていい
という事が多いんだよ
62: 名無しさん 2024/03/22(金) 09:59:59.19 ID:Go8wj
>>60
アメリカ人が一回に食べる量はともかく
欧州は一回の量はそれほど多くなく日本人とさほど変わらない
アスパルテームなどの人工甘味料は１日コップ二杯程度でも発がんリスクと糖尿病リスクを高めるとの研究結果もある
アメリカ人が一回に食べる量はともかく
欧州は一回の量はそれほど多くなく日本人とさほど変わらない
アスパルテームなどの人工甘味料は１日コップ二杯程度でも発がんリスクと糖尿病リスクを高めるとの研究結果もある
66: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:05:24.81 ID:om93I
>>62
マグロは水銀が含まれてるので刺身は週に3切れまでというのと同じで
気を付けてればいいんだよ
で、これ
https://www.fsc.go.jp/foodsafetyinfo_map/aspartame.html
甘味料のアスパルテームについて、世界保健機関（WHO）傘下の一機関である国際がん研究機関（IARC）が発がん性を、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）が実際に摂取した際の健康への影響を評価し、その結果を2023年７月14日、公表しました。IARCは、アスパルテームの発がん性をグループ2Bに分類、JECFAは前回（1981年）の評価の際に設定した許容一日摂取量（ADI）を変更する理由はない、としました。
どこかのよく分からん奴らの主張より
こっちの方が信用できるわな
そして読んでいくとグループ2Bという
（ヒトに対して発がん性がある可能性がある）
でしかなかった。
それほど危険に感じる必要は無いな
マグロは水銀が含まれてるので刺身は週に3切れまでというのと同じで
気を付けてればいいんだよ
で、これ
https://www.fsc.go.jp/foodsafetyinfo_map/aspartame.html
甘味料のアスパルテームについて、世界保健機関（WHO）傘下の一機関である国際がん研究機関（IARC）が発がん性を、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）が実際に摂取した際の健康への影響を評価し、その結果を2023年７月14日、公表しました。IARCは、アスパルテームの発がん性をグループ2Bに分類、JECFAは前回（1981年）の評価の際に設定した許容一日摂取量（ADI）を変更する理由はない、としました。
どこかのよく分からん奴らの主張より
こっちの方が信用できるわな
そして読んでいくとグループ2Bという
（ヒトに対して発がん性がある可能性がある）
でしかなかった。
それほど危険に感じる必要は無いな
72: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:12:34.15 ID:Go8wj
>>66
それより新しい発表がIARCからなされてるが
「人工甘味料の種類別にみたときに最も発がん性が高いという結果が出たのがアスパルテームです。 中でも特に乳がんのリスクが上昇することが分かっています。 そして、アステルパームは2023年7月に「ヒトに対して発がん性がある可能性がある」IARCグループ2Bに分類されました。2023/12/09
それより新しい発表がIARCからなされてるが
「人工甘味料の種類別にみたときに最も発がん性が高いという結果が出たのがアスパルテームです。 中でも特に乳がんのリスクが上昇することが分かっています。 そして、アステルパームは2023年7月に「ヒトに対して発がん性がある可能性がある」IARCグループ2Bに分類されました。2023/12/09
73: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:13:07.81 ID:om93I
>>72
リンク先出して
リンク先出して
74: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:15:13.20 ID:om93I
>>72
＞「ヒトに対して発がん性がある可能性がある」IARCグループ2Bに分類されました。2023/12/09
それ、俺が書いてるのと同じじゃね？
そして読んでいくとグループ2Bという
（ヒトに対して発がん性がある可能性がある）
でしかなかった。
グループ2Bは、4グループのうちの上から3番目
2Bの下は
（ヒトに対する発がん性について分類できない）
なのだから、やっぱり心配し過ぎなくていいんだよ
＞「ヒトに対して発がん性がある可能性がある」IARCグループ2Bに分類されました。2023/12/09
それ、俺が書いてるのと同じじゃね？
そして読んでいくとグループ2Bという
（ヒトに対して発がん性がある可能性がある）
でしかなかった。
グループ2Bは、4グループのうちの上から3番目
2Bの下は
（ヒトに対する発がん性について分類できない）
なのだから、やっぱり心配し過ぎなくていいんだよ
77: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:22:13.50 ID:Go8wj
>>66
人工甘味料や人工添加物を必死に擁護するのをみると
あなたは我々と同じ一般消費者ではないのがありあり
人工添加スレには必ずあなたはのような工作員が大量にわくのが常
食品、飲料の有名メーカーがこれらの人工甘味料を使う理由はただ一つ
。
原材料コストの削減に他ならない
つまり消費者の健康維持より
砂糖に比べ原材料価格が1/50の人工甘味料を使い利益維持を優先してるということ
人工甘味料や人工添加物を必死に擁護するのをみると
あなたは我々と同じ一般消費者ではないのがありあり
人工添加スレには必ずあなたはのような工作員が大量にわくのが常
食品、飲料の有名メーカーがこれらの人工甘味料を使う理由はただ一つ
。
原材料コストの削減に他ならない
つまり消費者の健康維持より
砂糖に比べ原材料価格が1/50の人工甘味料を使い利益維持を優先してるということ
79: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:25:19.68 ID:om93I
>>77
俺は建設業なので一般消費者だよ
こういうスレではお前のような決めつけの激しい奴がいつもいるよなｗ
どっちかというと俺はお前みたいな奴を馬鹿にするためにこういうスレに来ているんだよ
お前はレッテル貼りを始めて反論できなくなってるだろ？
つまり、（ヒトに対して発がん性がある可能性がある）というレベルでしかないものをあたかも発がん性がある事が確定しているかのように嘘をついてるのがお前だという事が確定したわけだよ
俺は建設業なので一般消費者だよ
こういうスレではお前のような決めつけの激しい奴がいつもいるよなｗ
どっちかというと俺はお前みたいな奴を馬鹿にするためにこういうスレに来ているんだよ
お前はレッテル貼りを始めて反論できなくなってるだろ？
つまり、（ヒトに対して発がん性がある可能性がある）というレベルでしかないものをあたかも発がん性がある事が確定しているかのように嘘をついてるのがお前だという事が確定したわけだよ
84: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:58:35.33 ID:Go8wj
>>79
研究機関の研究員
食品添加物の精通者
そりゃ何にでも成りすませるよな？
ただ、お前がそこまで必死に擁護するのはそれにより利益があるからと考えるのがふつう
建築関係？藁w
建築関係ならコンビニの常連
お前の体だ
人工添加物を毎日摂取してメーカーの利益に貢献してやれ
研究機関の研究員
食品添加物の精通者
そりゃ何にでも成りすませるよな？
ただ、お前がそこまで必死に擁護するのはそれにより利益があるからと考えるのがふつう
建築関係？藁w
建築関係ならコンビニの常連
お前の体だ
人工添加物を毎日摂取してメーカーの利益に貢献してやれ
87: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:06:08.33 ID:om93I
>>84
まともな根拠ないのに必死に添加物を叩いてるお前の属性こそ興味あるわｗｗｗ
で、そうやって話しを本筋から逸らしてるのは
アスパルテームはそれほど健康に悪いとは言えないので反論できなくなってるからで確定だよな？
まともな根拠ないのに必死に添加物を叩いてるお前の属性こそ興味あるわｗｗｗ
で、そうやって話しを本筋から逸らしてるのは
アスパルテームはそれほど健康に悪いとは言えないので反論できなくなってるからで確定だよな？
63: おひねこさま天国(おね天) 2024/03/22(金) 10:00:00.79 ID:n5DV8
うま味調味料って、(生々しいから馬をうまに開いて)馬のアラで出汁をとってると思ってた。
64: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:02:09.10 ID:Go8wj
１日コップ二杯＝人工甘味料添加飲料
68: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:07:54.86 ID:9DQ1o
嫌なら食うなよｗ
塩も全量カットしろｗ
そして勝手に死ねｗ
塩も全量カットしろｗ
そして勝手に死ねｗ
70: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:10:10.77 ID:atVuY
ラーメン屋でバイトしてる奴から聞いたんだけど味の素バカほど入れるって言ってたな
まぁ上手いからたまに食いに行くけど
まぁ上手いからたまに食いに行くけど
71: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:11:40.08 ID:Nwkpv
人間は色んな食い物を品種改良し続けて今に至ってるのに
遺伝子組換えが―とか言ってる有り様だもんな
まして化学合成してるわけでもない調味料を不要に怖がってどうすんのよ
単に濃い味を好むやつが生活習慣病になってるだけやぞ
遺伝子組換えが―とか言ってる有り様だもんな
まして化学合成してるわけでもない調味料を不要に怖がってどうすんのよ
単に濃い味を好むやつが生活習慣病になってるだけやぞ
78: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:23:26.67 ID:q36vy
>>71
トウモロコシとか元は種が20個くらいしか無かったから
今ある品種は人間で言うと鼻と目が100個くらいある赤ちゃんレベルの超奇形児なんだよね
種なし（風）バナナも然り
何が天然かと
トウモロコシとか元は種が20個くらいしか無かったから
今ある品種は人間で言うと鼻と目が100個くらいある赤ちゃんレベルの超奇形児なんだよね
種なし（風）バナナも然り
何が天然かと
80: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:26:28.92 ID:V2azj
>>78
農作物の大半は品種を掛け合わせて進化している
そんなに気になるなら野生の稲や果物取ってきて食えよ
農作物の大半は品種を掛け合わせて進化している
そんなに気になるなら野生の稲や果物取ってきて食えよ
75: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:15:16.76 ID:K7SGf
インド人の髪の毛
ミミズバーガー
口裂け女
昭和の三大都市伝説
ミミズバーガー
口裂け女
昭和の三大都市伝説
76: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:22:04.23 ID:V2azj
人面犬も欲しい
81: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:40:01.02 ID:7aqLN
うま味調味料（グルタミン酸ナトリウム）が体に悪いというなら昆布も体に悪いのか？
いや、大量に取ればなんでも悪いわ。水でさえ大量に取ると水中毒で死亡する。
適度に取れば良いだけ。
だし入り味噌や麺つゆやスープなどの成分表「アミノ酸等」の正体はグルタミン酸。
いや、大量に取ればなんでも悪いわ。水でさえ大量に取ると水中毒で死亡する。
適度に取れば良いだけ。
だし入り味噌や麺つゆやスープなどの成分表「アミノ酸等」の正体はグルタミン酸。
82: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:51:00.91 ID:sqUbp
あのね、健康とかそーいったことじゃなく
小料理屋でも行って、或いはどこかの家庭で御馳走になって
「この料理、味の素効いてて美味しいですね！」って言ったら
作った方も喜ばないでしょ？気まずい空気にしかならない
味のはとはそーいったものって事
小料理屋でも行って、或いはどこかの家庭で御馳走になって
「この料理、味の素効いてて美味しいですね！」って言ったら
作った方も喜ばないでしょ？気まずい空気にしかならない
味のはとはそーいったものって事
83: 名無しさん 2024/03/22(金) 10:52:44.20 ID:om93I
その旨みが味の素由来かどうかは区別できないんだけどな
85: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:03:37.47 ID:cpxlG
欧米の基準はポンコツだからそれ持ち出してくる奴もポンコツという印象が強い
86: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:04:32.58 ID:TisuB
何にせよ食べ過ぎは良くない
88: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:08:56.35 ID:HuUy0
コーヒーにコクを出そうとして味の素を一摘み入れると
和風の味になって不味くなる
和風の味になって不味くなる
89: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:08:56.39 ID:om93I
まぁ俺は、健康云々じゃなくて後味が嫌なので人工甘味料入りの飲み物は意図的に避けてるけどなｗｗｗ
90: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:08:56.86 ID:BNE5z
ド直球に言った方が良い
医療利権に取り込まれた企業と政府が結託して日本人の病気を作り出してるって
医療利権に取り込まれた企業と政府が結託して日本人の病気を作り出してるって
91: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:10:26.81 ID:ROgi3
進化の末の味覚やぞ
92: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:13:10.56 ID:ROgi3
薬局で出される薬には文句言わないんだよねぇコイツラ
93: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:16:16.05 ID:eTmw7
なん十年も味の素や味の素入りのいろんな調味料使ってるが、なんの支障もないな
ぜんぜん効かない毒だなあ
ぜんぜん効かない毒だなあ
96: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:24:43.90 ID:BNE5z
>>93
親が丈夫な体に産んでくれたお陰だぞ
若いうちは免疫が強いから毒を分解できるけど、加齢に伴って分解できなくなってあちこちに支障が出てくる
そもそも主観ではなく統計データ見て考えろ、今の日本人は2人に1人は癌になり、3人に1人は癌で死んでる
他の先進国では癌は減少傾向（だった）のに、日本だけは増え続けてる
親が丈夫な体に産んでくれたお陰だぞ
若いうちは免疫が強いから毒を分解できるけど、加齢に伴って分解できなくなってあちこちに支障が出てくる
そもそも主観ではなく統計データ見て考えろ、今の日本人は2人に1人は癌になり、3人に1人は癌で死んでる
他の先進国では癌は減少傾向（だった）のに、日本だけは増え続けてる
99: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:49:48.28 ID:7aqLN
>>96
味の素は否定しないが、日本人には他の先進国より胃がんと大腸がんが多いというデータ
が気になってんだよね。
（ジャンクフードやハンバーガーや揚げ物、ラーメンのようなものを毎日のように食べていても
大丈夫なのは30代まで。
ワイ、ひろゆきやホリエモンに近い年齢だし健康にはそこそこ気を使ってるわ。・・・健康診断で
ひっかかりました。要精密検査だと）
なので、インスタントン麺、レトルト食品、ハム、ソーセージなどの加工食品、人工甘味料
が入ったものは避けている。（個人的な感想を言えば人工甘味料使用のものは不味い）
そんで少々高いけどサラダ油をオリーブオイルに、砂糖をオリゴ糖にしたわ。
そしてサプリにも金を使っている。
味の素は否定しないが、日本人には他の先進国より胃がんと大腸がんが多いというデータ
が気になってんだよね。
（ジャンクフードやハンバーガーや揚げ物、ラーメンのようなものを毎日のように食べていても
大丈夫なのは30代まで。
ワイ、ひろゆきやホリエモンに近い年齢だし健康にはそこそこ気を使ってるわ。・・・健康診断で
ひっかかりました。要精密検査だと）
なので、インスタントン麺、レトルト食品、ハム、ソーセージなどの加工食品、人工甘味料
が入ったものは避けている。（個人的な感想を言えば人工甘味料使用のものは不味い）
そんで少々高いけどサラダ油をオリーブオイルに、砂糖をオリゴ糖にしたわ。
そしてサプリにも金を使っている。
105: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:18:23.13 ID:BNE5z
>>99
味の素は置いておき、日本の医療、健康、食べ物を取り巻く問題を挙げるね
日本の予算で見ると、一般会計では医療費を含む社会保障費が全体の34％くらいでトップを占める（37兆円）
特別会計まで含むと、医療費は120兆円を越え、アメリカの防衛費を上回るほど異常な予算が組まれている
（昔は防衛費、公共事業、文教科学と同じ6兆円くらいだったのに）
わかりやすく例を挙げると、老人が毎日のように病院に通ってもらう湿布ひとつが約7,000円なのに対して
小学校の給食費は1食あたり約320円くらいなので、湿布一つの価格で1カ月の給食費相当という異常な状況
岸田と武見が医師会から1400万円を受け取っていたという記事が去年11月に出たけど、
岸田の収支報告書を見るとそれどころじゃなく、９２％は医師会からだった
日本には世界の製薬の５０％が集まっている
日本では食べ物の添加物認可数が世界一で、世界で禁止されている成分が緩和され続けてる
医療大国と喧伝する割に、病気が増え続け健康寿命も短くなり続けてる
日本って西側の医療に支配されてるんじゃないの？という話
味の素は置いておき、日本の医療、健康、食べ物を取り巻く問題を挙げるね
日本の予算で見ると、一般会計では医療費を含む社会保障費が全体の34％くらいでトップを占める（37兆円）
特別会計まで含むと、医療費は120兆円を越え、アメリカの防衛費を上回るほど異常な予算が組まれている
（昔は防衛費、公共事業、文教科学と同じ6兆円くらいだったのに）
わかりやすく例を挙げると、老人が毎日のように病院に通ってもらう湿布ひとつが約7,000円なのに対して
小学校の給食費は1食あたり約320円くらいなので、湿布一つの価格で1カ月の給食費相当という異常な状況
岸田と武見が医師会から1400万円を受け取っていたという記事が去年11月に出たけど、
岸田の収支報告書を見るとそれどころじゃなく、９２％は医師会からだった
日本には世界の製薬の５０％が集まっている
日本では食べ物の添加物認可数が世界一で、世界で禁止されている成分が緩和され続けてる
医療大国と喧伝する割に、病気が増え続け健康寿命も短くなり続けてる
日本って西側の医療に支配されてるんじゃないの？という話
95: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:21:30.85 ID:OinKk
まあ、市販されてる商品は一応安全基準ってのを満たしてるので
余程食べ過ぎない限りは極端な悪影響は出ないと思うけどね
逆に言えば食べ過ぎたら何だって悪影響なんよ
ただ日本は結構海外で禁止されてる添加物が禁止されて無かったりもするらしいので
その辺はもうちょっと厳しくなって欲しいものだ
余程食べ過ぎない限りは極端な悪影響は出ないと思うけどね
逆に言えば食べ過ぎたら何だって悪影響なんよ
ただ日本は結構海外で禁止されてる添加物が禁止されて無かったりもするらしいので
その辺はもうちょっと厳しくなって欲しいものだ
97: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:24:56.20 ID:om93I
>>95
日本人は食べ過ぎないから悪影響が出にくい
だから禁止されない
日本人は食べ過ぎないから悪影響が出にくい
だから禁止されない
98: 名無しさん 2024/03/22(金) 11:34:27.75 ID:8UJxp
何事も程度問題だろさ
100: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:03:22.15 ID:eIICk
このスレにも、美味しんぼとか週刊金曜日の
愛読者がちらほら…
愛読者がちらほら…
101: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:11:30.41 ID:4oudF
体に悪いは聞いたことがないな味オンチになるみたいのはガッテンでやってた気がする
102: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:11:47.31 ID:9jur4
少なくともマックよりは体にいいよ
103: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:16:25.20 ID:mpUjs
馬はあんまり食ったことないからよくわからんのです
104: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:17:02.63 ID:IHJsN
そんなに体を気にするなら運動したほうがいいよね
食べ物だけ気を使っても何にもならないよ
食べ物だけ気を使っても何にもならないよ
106: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:26:16.79 ID:C0Neg
ウマ🐎味 調味料…？
107: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:28:58.86 ID:BdHzv
酒を毎日100CC飲んでも死なないがラーメンのスープを毎日100CC飲んだら死ぬってだけ
108: 巫山戯為奴◆TYUDOUPoWE 2024/03/22(金) 12:35:33.21 ID:Smghd
味の素アンチに限って健康を考えて人工甘味料入りのゼロカロリーとか喜んで飲んでる印象。
109: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:38:21.29 ID:r2yx5
かゆい
うま
みちょ
うみ
りょう
うま
みちょ
うみ
りょう
110: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:38:40.98 ID:nmwwI
人工甘味料の方が10倍悪いと思うが味の素批判してお菓子食ってないだろうな
113: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:47:01.05 ID:r2yx5
>>110
人工甘味料の多くは消化吸収できなくね？
吸収されなくても体に悪いのかな
吸収されないから下痢にはなりやすいけど
人工甘味料の多くは消化吸収できなくね？
吸収されなくても体に悪いのかな
吸収されないから下痢にはなりやすいけど
111: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:39:50.07 ID:6bqc1
超高純度の旨味だから常用してると普通の外食で満足出来なくなりそうではある
112: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:46:59.00 ID:mB6Qy
今までうま味調味料による被害をWHOが報告したのは一度だけ
東南アジアの貧困家庭で栄養失調が頻発したが、これが味の素によるものだと断定された
なんでも肉や野菜を買えない貧乏人は、米に味の素を大量にふりかけて食っていたため、必要な栄養素が取れずに栄養失調に陥ったんだと
否定派には申し訳ないが、化学調味料による心体の不調についてはこの報告があるだけで、他の統計的に有意な研究結果はまったくない
東南アジアの貧困家庭で栄養失調が頻発したが、これが味の素によるものだと断定された
なんでも肉や野菜を買えない貧乏人は、米に味の素を大量にふりかけて食っていたため、必要な栄養素が取れずに栄養失調に陥ったんだと
否定派には申し訳ないが、化学調味料による心体の不調についてはこの報告があるだけで、他の統計的に有意な研究結果はまったくない
115: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:49:00.68 ID:UDlu2
どなたかうま味紳士の画像持っていませんか？
116: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:53:31.15 ID:r2yx5
>>115
オリジナルもコラも検索すれば出てくるんじゃね？
オリジナルもコラも検索すれば出てくるんじゃね？
117: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:53:40.88 ID:6Pq92
天然の物は素晴らしいけど科学的に作った物はダメだという信念が働くんだろうな
118: 名無しさん 2024/03/22(金) 12:59:30.59 ID:mB6Qy
>>117
フグもトリカブトも自然のものだけどな
コロナはよくわからんがインフルエンザも結核も自然のもの
フグもトリカブトも自然のものだけどな
コロナはよくわからんがインフルエンザも結核も自然のもの
119: 名無しさん 2024/03/22(金) 13:08:56.96 ID:M2ROH
不安に思うなら使わなければいいだけあんなのなくても大して変わらない
120: 名無しさん 2024/03/22(金) 13:31:52.33 ID:ykdyn
少なくとも味の素はサトウキビからの自然由来だから危険でもなんでもない
