- 味が薄い、あるいはマズい：ラーメンは味が命です。麺や具材、スープのバランスが悪かったり、適切な調味料が加えられていないと、不味さが顕著に出ます。
- 全体的な雰囲気または衛生面が悪い：温かみがなく、不潔な印象を与えるような、適切な清潔さが保たれていない店舗は、お客さんには不快感を与えます。
- コスパが悪い：高い価格帯にもかかわらず、ボリュームが少ない、食材の質が低い、味が期待外れだったりすると、高いコスパを求める現代の消費者にとっては、がっかりすることになります。
- 経験の浅いスタッフ：接客においては、店員の態度や性格が重要な要素です。やる気のない、無愛想な態度をとるスタッフに出会うと、居心地が悪い気分になってしまうでしょう。
- 長く待たされることが多い：忙しい時間帯でもあまりに長い待ち時間を要求されると、ラーメンに求める楽しみや美味しさが薄れてしまいます。
以上が、ラーメン屋が「ハズレだな」と思う特う瞬間！ｗ
