1: 豚トロ ★ 2023/12/26(火) 10:52:46.28 ID:??? TID:toro
「いきなりステーキ」の失速
今年12月で開店10周年を迎えたステーキ店「いきなりステーキ」の失速が止まらない。
ペッパーフードサービスが運営するいきなりステーキは、前菜を挟まずにそのままステーキを提供し立ち食いする、というコンセプトが売りのステーキチェーン。食べたい肉の種類やグラム数、焼き加減を選択できる「オーダーカット」も特徴で、目の前でシェフが焼き上げてくれるスタイルだ。グラム数あたりの金額がリーズナブルなことから、コストパフォーマンスに優れたステーキ店として一躍脚光を浴びた。
2013年12月に銀座でオープンした1号店を皮切りに、急速なチェーン展開を進め、2018年11月には47都道府県すべてに出店を果たす。最盛期には約500店舗も構えており、栄華を極めたいきなりステーキだったが、次第に増えすぎた店舗が飽和状態へと陥り、業績悪化が目立つように。
つづきはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/69fc09e841940bc275136636d45953b1dc2795e0
今年12月で開店10周年を迎えたステーキ店「いきなりステーキ」の失速が止まらない。
ペッパーフードサービスが運営するいきなりステーキは、前菜を挟まずにそのままステーキを提供し立ち食いする、というコンセプトが売りのステーキチェーン。食べたい肉の種類やグラム数、焼き加減を選択できる「オーダーカット」も特徴で、目の前でシェフが焼き上げてくれるスタイルだ。グラム数あたりの金額がリーズナブルなことから、コストパフォーマンスに優れたステーキ店として一躍脚光を浴びた。
2013年12月に銀座でオープンした1号店を皮切りに、急速なチェーン展開を進め、2018年11月には47都道府県すべてに出店を果たす。最盛期には約500店舗も構えており、栄華を極めたいきなりステーキだったが、次第に増えすぎた店舗が飽和状態へと陥り、業績悪化が目立つように。
つづきはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/69fc09e841940bc275136636d45953b1dc2795e0
引用元: ・【いきなりステーキ】ぞくぞくと閉店…「いきなりステーキ」はなぜこれほど凋落してしまったのか
46: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:26:38.21 ID:ImfjW
>>1
安くなかった
その割に落ち着いた感じがない
安くなかった
その割に落ち着いた感じがない
2: おひねこさま天国（おね天） 2023/12/26(火) 10:54:30.18 ID:hC16Q
いきなり団子食べたい。
3: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:55:56.15 ID:NmrNT
不味くはないけどな、超不景気だし仕方ないだろ
4: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:56:10.82 ID:bVmGo
やはり
いきなりはまずいだろう
いきなりはまずいだろう
5: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:56:23.57 ID:Zmb4S
いきなりステージ４
それがターボ癌
それがターボ癌
6: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:56:36.63 ID:pdou4
昔のアプリの特典神がかってたな
7: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:57:34.08 ID:5xi1O
歯がない人と3人で入店したら、まわりの客に聞こえるように大きい声で「お客さん３人ですが、２人分で宜しいのですね？」と言う対応してたいきなりステーキ
25: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:11:33.32 ID:ACcju
>>7
歯がないって赤んぼならしょうがないが大人が注文なしで入店とかありえねーな
歯がないって赤んぼならしょうがないが大人が注文なしで入店とかありえねーな
8: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:57:36.00 ID:RyTYN
○イパーランチ
9: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:57:49.87 ID:ygLfx
いきなり閉店
10: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:58:51.62 ID:QOcGx
いうほど安くない
59: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:36:25.78 ID:CtBNm
>>10
まぁ、これだな。コスパが大して良くない。地方の店舗なんて普通にボックス席しかないからな。頭が悪いとしか言いようがない。立ち食いで席数減らせば良かったのに、地方展開の戦略に就いた幹部が無脳だったんだろうな。
まぁ、これだな。コスパが大して良くない。地方の店舗なんて普通にボックス席しかないからな。頭が悪いとしか言いようがない。立ち食いで席数減らせば良かったのに、地方展開の戦略に就いた幹部が無脳だったんだろうな。
11: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:00:23.48 ID:mELRp
久しぶりに株価を見たら100円割って80円台になってて驚いたわ
絶頂期は株価3000円台だったのにな…
絶頂期は株価3000円台だったのにな…
14: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:04:12.27 ID:wICY5
>>11
あの時は凄かった
株式分割してもガンガン上がったから
・・・俺もちょっと儲かったｗ
あの時は凄かった
株式分割してもガンガン上がったから
・・・俺もちょっと儲かったｗ
12: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:01:03.83 ID:kCLUQ
いきなりだったからだろ
13: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:04:04.11 ID:HFbis
カンブリア宮殿で、あの社長が嫌われたんじゃね。
すかいらーく創業者で「外食業界のレジェンド」と呼ばれる横川竟氏にいろいろ指摘されて、
唾飛ばして反論してたからな。小者感満載だった。
すかいらーく創業者で「外食業界のレジェンド」と呼ばれる横川竟氏にいろいろ指摘されて、
唾飛ばして反論してたからな。小者感満載だった。
15: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:04:18.59 ID:83xwa
いきなりもなにもただの切って焼いた肉だろ
52: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:32:15.77 ID:a8nhS
>>15
一度行ってから
スーパーの半額ステーキ肉焼けば量多いし安いと気づいたわw
一度行ってから
スーパーの半額ステーキ肉焼けば量多いし安いと気づいたわw
16: おひねこさま天国（おね天） 2023/12/26(火) 11:04:21.58 ID:hC16Q
屋号を「いきなり閉店」にした方が流行るような気はする。
17: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:04:34.87 ID:odroh
嫌味じゃなくてよくここまで持ったのかだろう普通
18: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:04:50.55 ID:SGTtm
コロナで筋力不足になって立てなくなったからな
19: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:06:19.63 ID:pPiNO
いきなりインフレ
いきなり増税で
いきなり値上げしたからでは？
いきなり増税で
いきなり値上げしたからでは？
20: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:08:20.38 ID:j1VLd
こんなとこで金出して食べるならスーパーで肉買って家で焼いて食べる方がいいから
21: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:09:36.03 ID:5QEfR
日本人は新しく出てきた企業が潰れるのが大好きですからね
そりゃ衰退するわな
そりゃ衰退するわな
22: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:09:41.18 ID:CAhNb
最盛期には約500店舗も構えており、栄華を極めたいきなりステーキだったが、次第に増えすぎた店舗が飽和状態へと陥り、業績悪化が目立つように。
2020年12月期のペッパーフードサービスの決算では、売上高が前年比でマイナス53.5％という苦しい結果に終わっており、現在に至るまで減収、減益を重ねている。不採算店の整理のため閉店が相次ぎ、
2023年10月現在では188店舗と大きく数を減らすという憂き目に遭っているのだ。
2022年8月には、業績悪化の責任をとって、店舗外観ポスターの顔でもあった一瀬邦夫社長が辞任。後任には息子の一瀬健作氏が就任し、再建に向けて奮闘するものの、2023年12月期も赤字予想で黒字の見通しは立っていない。
2020年12月期のペッパーフードサービスの決算では、売上高が前年比でマイナス53.5％という苦しい結果に終わっており、現在に至るまで減収、減益を重ねている。不採算店の整理のため閉店が相次ぎ、
2023年10月現在では188店舗と大きく数を減らすという憂き目に遭っているのだ。
2022年8月には、業績悪化の責任をとって、店舗外観ポスターの顔でもあった一瀬邦夫社長が辞任。後任には息子の一瀬健作氏が就任し、再建に向けて奮闘するものの、2023年12月期も赤字予想で黒字の見通しは立っていない。
23: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:11:08.27 ID:dO4Z7
コスパが売りだったのにそこ改悪したらダメでしょ
24: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:11:11.47 ID:3T2Rg
食費絞ろうと思ったら最初に切られるよね
26: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:11:33.40 ID:A3ftm
オフロスキーとか元気にしてるのかね？
27: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:11:55.42 ID:n7cdU
いきナリ コロ助
28: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:12:02.84 ID:pdou4
糖質制限やケトジェニック御用達の店って感じだったけど
物価高直撃食らうんだよな
炭水化物より食費かかるしね
物価高直撃食らうんだよな
炭水化物より食費かかるしね
29: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:12:09.18 ID:Dq9bV
んー前はよく行ってたんだけどな。最近は閉店続きで近くに店がなくなってしまった。
30: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:13:02.73 ID:ERSt6
いきなり監○○イプではねぇ
31: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:14:37.57 ID:6tZ6n
高い。自分で肉買った方がよっぽど安い
72: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:43:18.52 ID:UcY3X
>>31
これ系の店に入ったら薄っぺらい豚肉が4切れくらいで松屋より不味い肉が出てきたわ
1500円くらいした
物足りない時は追加で400円くらい払って肉を追加
こんな肉いらんわってくらい不味い
食べ放題店の肉より不味かったな
サラダ食べ放題だったけど肉が食べたいんだからいらないし
ライスおかわり無料だったけど育ち盛りじゃないんだからいらんわ
これ系の店に入ったら薄っぺらい豚肉が4切れくらいで松屋より不味い肉が出てきたわ
1500円くらいした
物足りない時は追加で400円くらい払って肉を追加
こんな肉いらんわってくらい不味い
食べ放題店の肉より不味かったな
サラダ食べ放題だったけど肉が食べたいんだからいらないし
ライスおかわり無料だったけど育ち盛りじゃないんだからいらんわ
32: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:17:42.62 ID:n7ttA
キャッシュレスって結局手数料持たされてるだけなんだよな
阿呆だと思う
阿呆だと思う
33: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:20:07.90 ID:BUuzt
社員に点呼させて何が面白いの？
34: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:20:45.08 ID:8Wbb0
出店ペースと場所だと思うよｗ
急拡大した店は結構潰れている印象があるｗ
急拡大した店は結構潰れている印象があるｗ
35: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:21:17.47 ID:XnruD
いきなり倒産
36: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:21:38.98 ID:YWCoO
社長や経営姿勢が嫌いで客が離れたんやろ
37: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:21:50.45 ID:dO4Z7
なかなか倒産しないもんだな
38: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:22:19.47 ID:RElad
言うほど日本人ステーキ食わんし
たまに食うなら美味しいの食べたいやろて
なんでこんな当たるおもたんやろ
たまに食うなら美味しいの食べたいやろて
なんでこんな当たるおもたんやろ
39: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:22:51.23 ID:Upwo6
いきなり開店、いきなりレイプ
そして、いきなり閉店
そして、いきなり閉店
45: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:25:51.17 ID:RElad
>>39
店員が客をレイプしてたのってこの会社なんやっけ？
店員が客をレイプしてたのってこの会社なんやっけ？
40: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:23:23.48 ID:XDUrB
別に特別安くないし美味しくもないのに、何が人気だったの？
立ち食いの時一度行ったきりだけど、近所の店は開店ほどなくして全席座席付きになってたわ
立ち食いの時一度行ったきりだけど、近所の店は開店ほどなくして全席座席付きになってたわ
41: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:23:27.98 ID:I4xpj
ずっとまえから閉店閉店と言ってて
まだ閉店する余地があるのなら結構ねばって頑張ってるじゃん
まだ閉店する余地があるのなら結構ねばって頑張ってるじゃん
42: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:23:45.91 ID:owvl8
すた丼といい定期的に一発屋みたいな外食チェーン店現れるよな
43: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:23:50.46 ID:YT2C5
まだ全滅してないことに驚き
44: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:25:03.30 ID:8eEXn
近くの店がどんどんなくなってコロナ時期に肉マネー8000円失効したお(´・ω・｀)
47: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:27:41.97 ID:RElad
ステーキけんも最近あまり話題を聞かないけど無事なんけ？
48: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:30:28.21 ID:vw2oQ
徐々ステーキ
49: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:30:53.40 ID:pdou4
ステーキけんで検索すると4県に5店舗まで縮小してんね
53: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:32:32.03 ID:8Wbb0
>>49
横からだけど完全消滅はしていないんだ？
業績不振でどこかのグループに吸収された…みたいな話は聞いた気がするけどｗ
横からだけど完全消滅はしていないんだ？
業績不振でどこかのグループに吸収された…みたいな話は聞いた気がするけどｗ
50: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:31:16.09 ID:JWny0
調べたら四国にはいきなりステーキ1店舗も無いのね(´；ω；`)
55: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:33:44.51 ID:QOcGx
>>50
離島だからしょうがないね
離島だからしょうがないね
51: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:32:13.62 ID:xLwvM
他のステーキチェーンが基本ライスサラダスープお代わり付きだから割高。
54: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:33:12.40 ID:RmMEV
単純にコストパフォーマンスが良くないだろ
56: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:33:52.92 ID:1bSt7
だってリピートしたくなるほど美味くないじゃん？
57: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:34:32.07 ID:wB6RP
複数の遺留品が発見された後の続報が
速攻起訴有罪とか日本の司法であり得ないスピード判決だった
あの事件しか思い出さないな
結婚式に出席するくらいは懇意な
自民党議員さんはどうしたかな
58: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:35:26.42 ID:YT2C5
焼き肉と違ってステーキは、美味く焼く技術が必要だが
急拡大でコックの技術の差違が大きかったんよ
急拡大でコックの技術の差違が大きかったんよ
65: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:39:44.90 ID:WYSvn
>>58
ステーキは時間かけて焼くものなのに回転率重視で短時間に焼かせてた
コックに腕があってもなくてもどうしようもなかった
ステーキは時間かけて焼くものなのに回転率重視で短時間に焼かせてた
コックに腕があってもなくてもどうしようもなかった
60: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:37:33.41 ID:aeXbo
やっぱりステーキに駆逐されたのかしら？
61: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:38:23.10 ID:LWABm
立ち食いってちょっと難易度高いんだよな
飯ぐらい普通に座って食いたいよ
椅子ある店舗もあるけど立ち食いの店もあるし
飯ぐらい普通に座って食いたいよ
椅子ある店舗もあるけど立ち食いの店もあるし
62: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:39:07.21 ID:P7yvR
肉屋で１００グラム８００円位の買って自分で焼いて食ったほうが満足度高い
63: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:39:13.64 ID:UotmY
いきなりレイープ
64: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:39:37.20 ID:G0XFJ
1000円以下なら普段使いもアリかと思うけど2000円近いからな
2000円以上出すならもっといい店行きたいとなるし
2000円以上出すならもっといい店行きたいとなるし
66: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:40:00.18 ID:uvW5W
値段と肉の質が見合ってない
67: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:40:29.56 ID:GQ7ne
ステーキって期待値高いけど一切れで飽きるわ
68: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:40:40.89 ID:vw2oQ
王将で酢豚食ってるほうがええな
69: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:40:41.71 ID:AE3U1
むかし店内にデカデカと出たがり社長のポスター貼ってたろ。
あれじゃ行く気無くすわw
あれじゃ行く気無くすわw
70: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:41:32.91 ID:O5Zh3
ハンバーグ割と好きだったんだが
71: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:41:41.40 ID:Gi5pL
マジで景気悪すぎる
ここまで日本食い散らかした議員は何もお咎めなしだもんな
ここまで日本食い散らかした議員は何もお咎めなしだもんな
73: 名無しさん 2023/12/26(火) 11:44:51.09 ID:ACcju
いきなり
やっぱり
次何
やっぱり
次何
