1: スコティッシュフォールド(茸) [JP] 2023/01/10(火) 15:30:42.11 ID:vUhRUsl60● BE:866556825-PLT(21500)
人気ラーメン店を閉じた公認会計士 「毎回腹を壊す」と書かれても消せない口コミの現実
https://news.yahoo.co.jp/articles/ef7bc83c40cc01d14d880d80c7fb0d19f2c3dfda
青森県八戸市で1日平均100人を超える来客のあったラーメン店「ドラゴンラーメン」が2022年10月閉店しました。原価高騰による採算悪化、人手不足が大きな理由ですが、閉店したもう一つの理由にインターネットの口コミがありました。高評価に混じって投稿される「行く価値がない店」「毎回腹を壊す」など一方的な批判に心を痛めていました。店主自身が口コミで感じていたことをつづります。
【図解】ラーメン店の利益構造 売上高が月240万円でも利益は60万円
幸せな時間を提供したいがコンセプト
新しく外食に行く店を探すとき、皆さんはどうするでしょうか。
多くの人Googleレビューなど、グルメサイトの評価を調べると思います。私もそうです。
気軽に見ている人が多いと思いますが、飲食店経営者にとっては、頭を悩ませる種です。ラーメン店を経営している間、金銭面以外で、大きくストレスになるものが、投稿されるインターネット上のレビューでした。
ドラゴンラーメンは「顧客にも従業員にも、地域で一番優しい店を目指す」をコンセプトにサービスを提供していました。そうしたのは、外食は特別な時間であるという思いがあるからです。
私自身、子どものころを思い返すと、家族そろってたまにファミリーレストランに行くのは心がワクワクして嬉しい経験でした。「一人800円まで！」などと母に言われながらメニューを決めたのも、今となっては笑い話です。外食は、私にとっては家族の幸せを実感できるイベントでした。
私の店も、訪れる人にとって幸せな時間を感じられる場所にしたいと思いました。
そのため、ラーメンを食べる人が不快にならないよう、接客にはとても気を付けていました。
漫画「孤独のグルメ」に店を訪れた主人公が、店主が店員を大声で叱っているのを目撃し、店主に文句を言ってケンカになるというエピソードがあります。
せっかく訪れた店で、店員がイライラしていたり、言い争いをしたりしているのを見ると、食事を楽しめなくなります。私自身も、店員の対応がいまいちで、がっかりした経験が何度かあるので、常に笑顔、大声で挨拶することを心がけ、来てくれた人が楽しめるようスタッフにも伝えていました。
また、青森県八戸市は都会に比べると給与水準が高くないので、消費者が使えるお金も限られます。インフレ傾向の続く昨今も、近隣企業の給与が上がったという実感はありません。
集客面もありますが、安くおいしいものを提供したいと考え、メニューの価格もなるべく値上げしませんでした。2年間で食材やエネルギーの価格が大きく上昇しましたが、看板メニューの「濃厚煮干」と「トマニボ」の価格は780円から変更せず、安めに設定していた商品の価格を少し値上げしただけでした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ef7bc83c40cc01d14d880d80c7fb0d19f2c3dfda
青森県八戸市で1日平均100人を超える来客のあったラーメン店「ドラゴンラーメン」が2022年10月閉店しました。原価高騰による採算悪化、人手不足が大きな理由ですが、閉店したもう一つの理由にインターネットの口コミがありました。高評価に混じって投稿される「行く価値がない店」「毎回腹を壊す」など一方的な批判に心を痛めていました。店主自身が口コミで感じていたことをつづります。
【図解】ラーメン店の利益構造 売上高が月240万円でも利益は60万円
幸せな時間を提供したいがコンセプト
新しく外食に行く店を探すとき、皆さんはどうするでしょうか。
多くの人Googleレビューなど、グルメサイトの評価を調べると思います。私もそうです。
気軽に見ている人が多いと思いますが、飲食店経営者にとっては、頭を悩ませる種です。ラーメン店を経営している間、金銭面以外で、大きくストレスになるものが、投稿されるインターネット上のレビューでした。
ドラゴンラーメンは「顧客にも従業員にも、地域で一番優しい店を目指す」をコンセプトにサービスを提供していました。そうしたのは、外食は特別な時間であるという思いがあるからです。
私自身、子どものころを思い返すと、家族そろってたまにファミリーレストランに行くのは心がワクワクして嬉しい経験でした。「一人800円まで！」などと母に言われながらメニューを決めたのも、今となっては笑い話です。外食は、私にとっては家族の幸せを実感できるイベントでした。
私の店も、訪れる人にとって幸せな時間を感じられる場所にしたいと思いました。
そのため、ラーメンを食べる人が不快にならないよう、接客にはとても気を付けていました。
漫画「孤独のグルメ」に店を訪れた主人公が、店主が店員を大声で叱っているのを目撃し、店主に文句を言ってケンカになるというエピソードがあります。
せっかく訪れた店で、店員がイライラしていたり、言い争いをしたりしているのを見ると、食事を楽しめなくなります。私自身も、店員の対応がいまいちで、がっかりした経験が何度かあるので、常に笑顔、大声で挨拶することを心がけ、来てくれた人が楽しめるようスタッフにも伝えていました。
また、青森県八戸市は都会に比べると給与水準が高くないので、消費者が使えるお金も限られます。インフレ傾向の続く昨今も、近隣企業の給与が上がったという実感はありません。
集客面もありますが、安くおいしいものを提供したいと考え、メニューの価格もなるべく値上げしませんでした。2年間で食材やエネルギーの価格が大きく上昇しましたが、看板メニューの「濃厚煮干」と「トマニボ」の価格は780円から変更せず、安めに設定していた商品の価格を少し値上げしただけでした。
引用元: ・ラーメン屋さん低評価レビューにピキピキ「毎回腹を壊す」←警察に相談するも相手されず廃業 [866556825]
>>1
腹こわすのがわかってても食いたくなるラーメンと理解した
腹こわすのがわかってても食いたくなるラーメンと理解した
2: ギコ(神奈川県) [JP] 2023/01/10(火) 15:31:23.16 ID:c4ppgnC10
二郎も自称食通にぼろくそ書かれてるけど人気店だからなぁ…
3: スコティッシュフォールド(茸) [JP] 2023/01/10(火) 15:31:58.21 ID:vUhRUsl60 BE:866556825-PLT(20500)
化学調味料は使用せず、肉もスープの素材も質の良い国産を使用しており、客観的に見ても、コストパフォーマンスの良い店だったと思います。
そのような思いで経営していても、辛辣な批判を浴びせられ、時に深く傷つくことがありました。
InstagramやTwitterなどのSNSであれば、数日で投稿が目に触れられなくなりますが、Googleレビューは店を検索すると悪い評価が長く目立つ位置にありました。書き込まれた場合、事実に反する内容や、フェアでない内容については、Googleに削除請求をすることができるものの、実際に削除される確率はとても低いです。
「食べると毎回腹を壊す」という書き込みがされたことがあり、こちらについては警察に相談もしましたが、結果として削除はできませんでした。そのほかにも、低加水のパツパツした食感の麺にこだわり、ホームページやメニューにも記載し周知しても、麺の食感が口に合わないことを理由に低い評価をされたりしたこともありました。
評価の内容を細かく読んでもらえれば、全体的な評価をわかってもらえるかもしれませんが、私も含め、多くの人は投稿の内容にはあまり目を通さず、星の数を参考にします。低い評価を受けてしまうと、店は実際にダメージを受けます。
そのような思いで経営していても、辛辣な批判を浴びせられ、時に深く傷つくことがありました。
InstagramやTwitterなどのSNSであれば、数日で投稿が目に触れられなくなりますが、Googleレビューは店を検索すると悪い評価が長く目立つ位置にありました。書き込まれた場合、事実に反する内容や、フェアでない内容については、Googleに削除請求をすることができるものの、実際に削除される確率はとても低いです。
「食べると毎回腹を壊す」という書き込みがされたことがあり、こちらについては警察に相談もしましたが、結果として削除はできませんでした。そのほかにも、低加水のパツパツした食感の麺にこだわり、ホームページやメニューにも記載し周知しても、麺の食感が口に合わないことを理由に低い評価をされたりしたこともありました。
評価の内容を細かく読んでもらえれば、全体的な評価をわかってもらえるかもしれませんが、私も含め、多くの人は投稿の内容にはあまり目を通さず、星の数を参考にします。低い評価を受けてしまうと、店は実際にダメージを受けます。
4: 茶トラ(神奈川県) [JP] 2023/01/10(火) 15:32:18.03 ID:cwBw7Ezf0
中高年になると脂を消化できなくて下すようになるよな
>>4
あるわー
消化できないで下すんだ
ラーメン食べたら下るのなんで？って謎解けた
あるわー
消化できないで下すんだ
ラーメン食べたら下るのなんで？って謎解けた
5: オシキャット(神奈川県) [CN] 2023/01/10(火) 15:32:27.70 ID:ZaPmbIc/0
レビューなんて見なきゃいい。あんなもんなんの意味もない。
>>5
店主が目を逸らしても、客がそのレビューを見るんだって分かってんの？
店主が目を逸らしても、客がそのレビューを見るんだって分かってんの？
>>92
他のまともなレビューあれば
『ああ、気にしなくていいレビューだな』って思うが
他のまともなレビューあれば
『ああ、気にしなくていいレビューだな』って思うが
>>92
主流から外れたものはまず見られないし一々全部読む暇人はいない
主流から外れたものはまず見られないし一々全部読む暇人はいない
>>5
お前バカだなってよく言われるだろ
お前バカだなってよく言われるだろ
6: スコティッシュフォールド(茸) [JP] 2023/01/10(火) 15:32:33.39 ID:vUhRUsl60 BE:866556825-PLT(20500)
「良かれと思って」の低評価は的外れ
以前、低い評価を投稿する人の考えを聞く機会がありました。店の悪い点を指摘し、改善を促すために「良かれと思って」投稿しているそうでしたが、これはまったくの的外れです。
インターネットに悪い投稿をすることは、一般的な仕事の環境でいえば、ミスを晒し上げにするようなものです。そうされた場合に感謝する人はいません。
本当に店のために改善を促すならば、まずはメールやDM（ダイレクトメッセージ）を使って指摘することもできます。
口コミへの有効な対策はないため、サービス業には口コミ対策業者から毎日のように営業の電話やメールが来ます。内容は、一定額を支払えば、高評価の口コミを投稿してくれるというものです。
一部のオーナーはサービスを利用し、評価を買っています。そのような店は、見ればすぐにわかります。同じような名前で高評価の投稿が続き、ライバル店に比べて異常に評価件数が多くなります。
適切な評価システムが崩れることは、店にとっても消費者にとっても不幸ですが、現在の仕組みはフェアとは言えません。
画面の向こう側にいる人のこと忘れないで
店を閉めた原因の一つには、批評されることのストレスもありました。
「おいしいものを安く提供したい」と考えて頑張っているのに、見えないところから石を投げられているようだ、という思いが日に日に強くなっていきました。
2年前、女子プロレスラーの木村花さんはインターネットで誹謗中傷を受け、死を選びました。私はラーメン屋を経営しているだけで傷ついたので、日常的に批評をされる有名人の苦しみは想像もつきません。忘れてほしくないのは、有名人も飲食店の店主も、普通の人間で、ひどいことを言われたら当たり前のように傷つくということです。
Yahoo!ニュースでコメントをする際に電話番号の登録が必須になるなど、悪意のある投稿を制限する流れもあります。気軽に投稿できる世の中ですが、画面の向こうに生身の人間がいることを忘れないでほしいと思います。
以前、低い評価を投稿する人の考えを聞く機会がありました。店の悪い点を指摘し、改善を促すために「良かれと思って」投稿しているそうでしたが、これはまったくの的外れです。
インターネットに悪い投稿をすることは、一般的な仕事の環境でいえば、ミスを晒し上げにするようなものです。そうされた場合に感謝する人はいません。
本当に店のために改善を促すならば、まずはメールやDM（ダイレクトメッセージ）を使って指摘することもできます。
口コミへの有効な対策はないため、サービス業には口コミ対策業者から毎日のように営業の電話やメールが来ます。内容は、一定額を支払えば、高評価の口コミを投稿してくれるというものです。
一部のオーナーはサービスを利用し、評価を買っています。そのような店は、見ればすぐにわかります。同じような名前で高評価の投稿が続き、ライバル店に比べて異常に評価件数が多くなります。
適切な評価システムが崩れることは、店にとっても消費者にとっても不幸ですが、現在の仕組みはフェアとは言えません。
画面の向こう側にいる人のこと忘れないで
店を閉めた原因の一つには、批評されることのストレスもありました。
「おいしいものを安く提供したい」と考えて頑張っているのに、見えないところから石を投げられているようだ、という思いが日に日に強くなっていきました。
2年前、女子プロレスラーの木村花さんはインターネットで誹謗中傷を受け、死を選びました。私はラーメン屋を経営しているだけで傷ついたので、日常的に批評をされる有名人の苦しみは想像もつきません。忘れてほしくないのは、有名人も飲食店の店主も、普通の人間で、ひどいことを言われたら当たり前のように傷つくということです。
Yahoo!ニュースでコメントをする際に電話番号の登録が必須になるなど、悪意のある投稿を制限する流れもあります。気軽に投稿できる世の中ですが、画面の向こうに生身の人間がいることを忘れないでほしいと思います。
7: アンデスネコ(茸) [CL] 2023/01/10(火) 15:34:43.92 ID:4zxKLEkh0
エゴサするから
8: エキゾチックショートヘア(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:34:45.68 ID:/HFXX8MA0
毎回て・・下痢するためにラーメン屋行ってんのかよｗ
9: サイベリアン(ジパング) [KR] 2023/01/10(火) 15:34:52.35 ID:wZ3O0nK+0
そういう極端な叩きは信じる人も少ないので閉店の主たる原因ではないだろ
10: マンクス(神奈川県) [FR] 2023/01/10(火) 15:34:58.10 ID:Kdwt4KNx0
毎回って腹壊しながら何度も行くなよ
11: アメリカンカール(福島県) [DE] 2023/01/10(火) 15:35:27.89 ID:7g+p/Ye60
そういうデトックス？目的で通ってるだろこれ
>>11
わろた
わろた
12: マンクス(神奈川県) [FR] 2023/01/10(火) 15:36:07.85 ID:Kdwt4KNx0
でも俺も下痢してお腹すっきりするために二郎系食ってる
>>12
あんまり腹下してると痔瘻になるぞ
ジローだけに
あんまり腹下してると痔瘻になるぞ
ジローだけに
13: チーター(京都府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:36:17.04 ID:19JeAqTj0
食べログ「高評価欲しけりゃ…わかるよね？(ﾆﾁｬｧ」
14: スナドリネコ(茸) [GB] 2023/01/10(火) 15:36:20.00 ID:SpI10v3P0
下痢になってでも食べたいラーメンってことだろ
15: スペインオオヤマネコ(東京都) [US] 2023/01/10(火) 15:36:52.95 ID:yTIFFTnD0
＞常に笑顔、大声で挨拶することを心がけ、来てくれた人が楽しめる
ラーメン店に楽しさなんて求めてないし大声出す店は2度と行かない
ラーメン店に楽しさなんて求めてないし大声出す店は2度と行かない
16: ツシマヤマネコ(ジパング) [RO] 2023/01/10(火) 15:37:10.97 ID:ub2fVlzm0
保健所動けよ
17: アフリカゴールデンキャット(福岡県) [US] 2023/01/10(火) 15:37:24.14 ID:vCl4QLFn0
店主の一方的な話だけ見てもなんとも言えんな
星の数が少ないって事は実際には色々問題があるのでは
星の数が少ないって事は実際には色々問題があるのでは
18: サバトラ(東京都) [KR] 2023/01/10(火) 15:37:25.60 ID:tNLSIXeC0
毎回ってことは下痢しても何度でも食いたいほど帆だったたということじゃん
いい客じゃねーか
そもそもある程度の年齢いったら普通にラーメンで腹下す
いい客じゃねーか
そもそもある程度の年齢いったら普通にラーメンで腹下す
19: ハバナブラウン(神奈川県) [US] 2023/01/10(火) 15:37:44.05 ID:4upu3jMx0
たぶんスープの脂が合わないんだろうけど脂少なめにしないならデトックス目的だから誉め言葉かもな
20: リビアヤマネコ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:37:51.15 ID:BmVMVg2j0
レビューをただのお気持ち表明の場だと勘違いしてそうな投稿も多いしな
22: ロシアンブルー(大阪府) [CA] 2023/01/10(火) 15:38:16.55 ID:5yAOxrQW0
どの店で食っても豚骨ラーメンだとお腹緩くなるわ
そいつの体質だろうに、まるで腐ってるみたいな書き方はよくないわね
そいつの体質だろうに、まるで腐ってるみたいな書き方はよくないわね
23: ヤマネコ(茨城県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:38:31.21 ID:9JYIPD1I0
＞「食べると毎回腹を壊す」という書き込みがされたことがあり
＞低加水のパツパツした食感の麺にこだわり、ホームページやメニューにも記載し周知しても、麺の食感が口に合わないことを理由に低い評価
これ単純に低加水麺で小麦粉に当たってるだけではw
個人的にはパツパツ麺好きだけども ・・まぁ、青森じゃ客種が悪かったんだろね残念
＞低加水のパツパツした食感の麺にこだわり、ホームページやメニューにも記載し周知しても、麺の食感が口に合わないことを理由に低い評価
これ単純に低加水麺で小麦粉に当たってるだけではw
個人的にはパツパツ麺好きだけども ・・まぁ、青森じゃ客種が悪かったんだろね残念
24: ターキッシュバン(東京都) [DE] 2023/01/10(火) 15:38:34.01 ID:Z9+IqM2U0
ケチつけてるやつはケチつけることだけが目的で実状も自分の投稿が及ぼす影響も関係ないからこうして諭すのもムダ
投稿者突き止めて公の場で晒し者にするくらいしないと効かない
投稿者突き止めて公の場で晒し者にするくらいしないと効かない
25: ハイイロネコ(茸) [US] 2023/01/10(火) 15:38:34.64 ID:KCyGXN1D0
毎回腹を壊してでも食べに来るって常連かよ
26: ペルシャ(長屋) [US] 2023/01/10(火) 15:39:22.92 ID:cyfpDhss0
原材料高騰により採算が合わなくなりってその分値上げすればいいだけでは？
その結果客が来なくなったとしてもそれが店の実力だし
その結果客が来なくなったとしてもそれが店の実力だし
27: アフリカゴールデンキャット(茸) [CN] 2023/01/10(火) 15:39:39.45 ID:L90xsha40
脂が少なくても魚系の出汁が濃いやつは腹下す
和風の味付けだけなら大丈夫なのに
和風の味付けだけなら大丈夫なのに
28: スノーシュー(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:39:45.21 ID:hjyktw7B0
クレーマーに便利な道具与えちゃったようなもんだからな
いちいちレビューすんの自己顕示欲の塊だろ
いちいちレビューすんの自己顕示欲の塊だろ
30: アジアゴールデンキャット(兵庫県) [US] 2023/01/10(火) 15:41:15.12 ID:CbUZQn2Y0
こだわり捨てて化学調味料ドバドバ入れとけば
案外評価爆上がりだったりしてwww
案外評価爆上がりだったりしてwww
31: ジョフロイネコ(大阪府) [US] 2023/01/10(火) 15:41:42.06 ID:NR2uIREP0
美味かったら関係なく客は入ると思うけどなぁ
店員の笑顔なんか要らんねん
店員の笑顔なんか要らんねん
32: マヌルネコ(群馬県) [US] 2023/01/10(火) 15:41:57.28 ID:HfthTaJY0
便秘症にオススメ
33: ピクシーボブ(東京都) [CN] 2023/01/10(火) 15:42:01.91 ID:CiUjXRKr0
俺はにんにくが入ってると腹壊すこと多いなあ
あと、脂ぎっしゅなのも腹が緩くなる
おかげで支那そばかタンメンばっかり食ってて、ラーメン専門店は鬼門
あと、脂ぎっしゅなのも腹が緩くなる
おかげで支那そばかタンメンばっかり食ってて、ラーメン専門店は鬼門
34: ジャングルキャット(大阪府) [TH] 2023/01/10(火) 15:42:12.68 ID:kAp/48X70
レビューマニアみたいなのがいるのか？
35: 斑(光) [NO] 2023/01/10(火) 15:42:12.81 ID:vzmNjQcn0
低評価で閉店ならそんなもんだろ
それが市場の原理という
それが市場の原理という
36: ヤマネコ(やわらか銀行) [US] 2023/01/10(火) 15:42:24.06 ID:pXNtTdSM0
レビューは割と目安にしたり便利だと思うんだけど、基地外がストレス発散場所に使ってたりするからな。
コメント数減ってもいいから登録制にすべき。
コメント数減ってもいいから登録制にすべき。
37: ピューマ(山口県) [AU] 2023/01/10(火) 15:42:47.02 ID:1/xAf+os0
スープにバラムツでも使ってたんやろｗ
38: マーブルキャット(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:43:00.16 ID:IHIASdCN0
完全に中毒なっててワロタ
39: 茶トラ(光) [US] 2023/01/10(火) 15:43:02.78 ID:XXKkxcIr0
毎回腹を壊すってどんだけドMなん
ふつうは一度そんな事あったら再度行かんだろ
ふつうは一度そんな事あったら再度行かんだろ
40: スフィンクス(広島県) [US] 2023/01/10(火) 15:43:17.20 ID:yEy7/aJR0
商売人はネットはしないほうがい
ネットやってる人間ってロクなもんじゃないからな
ネットやってる人間ってロクなもんじゃないからな
41: 黒(茸) [JP] 2023/01/10(火) 15:43:41.50 ID:HOms1WZm0
ホント人気店なら何を書かれても閉店ないでしょ
>>41
まあTwitterで店主が何度も炎上してるのに行列店ってのも結構あるしな
まあTwitterで店主が何度も炎上してるのに行列店ってのも結構あるしな
42: オセロット(岩手県) [DE] 2023/01/10(火) 15:43:53.84 ID:EBawrSNd0
旨いマズイを別にして、店員の態度が悪いと低評価ってのは結構あるな
>>42
不味いくせに店員が愛想いいとすげーモヤっとするぞw
不味いくせに店員が愛想いいとすげーモヤっとするぞw
43: ターキッシュアンゴラ(大阪府) [SE] 2023/01/10(火) 15:44:27.18 ID:23s9zh2x0
俺も豚骨ラーメン全般食うと毎回腹壊す
あとアップルジュースとか梨とかでも
どれも好きなものだったんだけど次第に腹壊すものになるから食えるものがどんどん減って行く
あとアップルジュースとか梨とかでも
どれも好きなものだったんだけど次第に腹壊すものになるから食えるものがどんどん減って行く
44: ロシアンブルー(大阪府) [CA] 2023/01/10(火) 15:44:32.58 ID:5yAOxrQW0
マズイとか口に合わないってレビューならともかく腹を壊すだもんなあ
そんなの営業妨害でしかないだろ
そんなの営業妨害でしかないだろ
45: ジャングルキャット(大阪府) [TH] 2023/01/10(火) 15:44:50.23 ID:kAp/48X70
なんでもレビューや
46: トンキニーズ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:44:50.45 ID:zuJoj2Ym0
油多めだったのかな
47: ◆65537PNPSA (SB-Android) [FR] 2023/01/10(火) 15:45:21.25 ID:q1mKBNGI0
人の好みなんだから、好みに合わない人が低評価付けるのはしゃーないだろ
48: キジ白(大阪府) [CN] 2023/01/10(火) 15:45:29.16 ID:EAsEpvOD0
Google先生のせいで人気店はより人気店に
そうでない店は閑古鳥に二極化すげーよなw
特に観光地で行列かスカスカか格差がひどいわw
そうでない店は閑古鳥に二極化すげーよなw
特に観光地で行列かスカスカか格差がひどいわw
49: スナネコ(埼玉県) [US] 2023/01/10(火) 15:45:34.22 ID:J3Dbtzkt0
Googleレビューは確かに酷いな
病院のなんか特に
病院のなんか特に
>>49
精神科のはレビュー書いてるやつが狂ってるパターン多いから何の参考にもならんな
精神科のはレビュー書いてるやつが狂ってるパターン多いから何の参考にもならんな
50: ウンピョウ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:45:44.19 ID:cRsNy6Fo0
まず、なんで会計士がラーメン屋開業してるのか
51: コーニッシュレック(東京都) [CN] 2023/01/10(火) 15:45:59.68 ID:YzNWPOT90
ネット通販の商品レビューに配達員や配達状況のクレーム書き込む理解力のない人間が山ほどいる時代だから諦めるしかない
店側もそれくらい心が強くなきゃ経営なんてできない時代でもある
店側もそれくらい心が強くなきゃ経営なんてできない時代でもある
52: ソマリ(東京都) [VN] 2023/01/10(火) 15:46:33.60 ID:BECPbwl80
油こってりのラーメン食べると、確かに下痢するよ
若い頃は平気でも年食うと油物は食えなくなる
若い頃は平気でも年食うと油物は食えなくなる
53: ボブキャット(埼玉県) [US] 2023/01/10(火) 15:46:53.73 ID:V9yW/eSU0
レビューするヤツをレビューする仕組みを作ればOK
>>53
食べログあたりでレスバして欲しい
食べログあたりでレスバして欲しい
56: アフリカゴールデンキャット(福岡県) [US] 2023/01/10(火) 15:47:04.90 ID:vCl4QLFn0
近所に出来た中華料理店は明らかに中国人に星の数を不正に操作されてるわ
レビュー数が一つしか無いアカウントから日本語が不自由な短文のレビューが大量に投稿されてる
レビュー数が一つしか無いアカウントから日本語が不自由な短文のレビューが大量に投稿されてる
58: スフィンクス(ジパング) [US] 2023/01/10(火) 15:47:23.18 ID:+adwu1ZK0
Googleアメリカの会社だからいくらこき下ろしても大丈夫なの？
59: スコティッシュフォールド(愛媛県) [KR] 2023/01/10(火) 15:47:58.25 ID:stxnaTS/0
相談先は警察じゃなくて弁護士。基本ですよ。
60: ハイイロネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:48:03.99 ID:89MF/B1N0
かんすいってやつで腹壊すのは知ってる
かんすいが何かは知らない
かんすいが何かは知らない
61: ソマリ(東京都) [VN] 2023/01/10(火) 15:48:14.69 ID:BECPbwl80
豚骨ラーメン屋の前を通るだけで臭いしよ、あれ公害だろ
62: ピクシーボブ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:48:19.93 ID:Jj+mRK+B0
Google見てきたけど概ね高評価だな
まあ閉店したなら評価されても意味ないけど
まあ閉店したなら評価されても意味ないけど
63: ヒマラヤン(東京都) [JP] 2023/01/10(火) 15:48:21.74 ID:NSH+i/bj0
行くたびに毎回お腹をこわす？
よほど学習能力のない馬鹿？それとも障害者？
よほど学習能力のない馬鹿？それとも障害者？
65: ベンガル(栃木県) [FR] 2023/01/10(火) 15:48:56.76 ID:gh5+l0Sl0
コロナ協力金でたんまりお金貰ってたでしょ！？
1日6万円！ ひと月180万円！
1日6万円！ ひと月180万円！
66: イエネコ(神奈川県) [RU] 2023/01/10(火) 15:49:00.60 ID:Dq6q6dXf0
レビューでボロクソにかかれてもきちんとしていれば常連さんが店を支えてくれるでしょ
その常連の心を掴めなかった時点で終わりだと思うわ
その常連の心を掴めなかった時点で終わりだと思うわ
67: アメリカンワイヤーヘア(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:49:08.33 ID:BNa3htFa0
Googleレビューって店側は返信出来ないんだっけ
外食では使わんが病院や美容室探す時にたまに見るくらいだな
外食では使わんが病院や美容室探す時にたまに見るくらいだな
68: アフリカゴールデンキャット(静岡県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:49:26.95 ID:KuXHkfu70
ラーメンくらい人によって好みがバラバラの食い物ねえわ
人の意見聞いたって仕方ねえよ
どの店も星3くらいなのにw
人の意見聞いたって仕方ねえよ
どの店も星3くらいなのにw
69: ハバナブラウン(大阪府) [US] 2023/01/10(火) 15:49:37.56 ID:no7RiKit0
実際下痢になる店あるよな
70: スナドリネコ(三重県) [US] 2023/01/10(火) 15:49:52.37 ID:0NydNBoI0
レビューで低評価されて警察に相談ってヤバいな
>>70
いや、腹壊すは普通に営業妨害案件だろ
毒入りラーメンを出してると言われてるようなものだし
いや、腹壊すは普通に営業妨害案件だろ
毒入りラーメンを出してると言われてるようなものだし
71: ヒョウ(東京都) [US] 2023/01/10(火) 15:50:32.27 ID:rqbc7KXR0
店で暴れたとかじゃないと警察は動かないのでは
72: ボンベイ(大阪府) [US] 2023/01/10(火) 15:50:41.23 ID:GrPgKNvZ0
良いね付けたら裁判負ける時代に放置はおかしいよな
74: スナネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:50:48.86 ID:HkxZDrHD0
毎回腹壊しても通うってクレーマーか優良客かようわからんな
75: 猫又(埼玉県) [DE] 2023/01/10(火) 15:51:05.63 ID:ajTP2XvJ0
濃厚とんこつ系つけ麺は食うたびに腹ゆるくなるわ
76: 三毛(千葉県) [NL] 2023/01/10(火) 15:51:10.55 ID:6h3jFyVx0
マンセー投稿以外はお断り！
77: リビアヤマネコ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:51:18.21 ID:BmVMVg2j0
病院は逆に評価高いのはあやしい
78: 黒トラ(富山県) [US] 2023/01/10(火) 15:51:29.98 ID:yUFKxrdW0
かわいそう
79: ソマリ(福岡県) [DE] 2023/01/10(火) 15:51:52.90 ID:Jp/5pl+n0
味は個人的なことだからいちいち投稿しなくていいよ 雰囲気やルートとかでいい
80: スミロドン(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:51:55.25 ID:RQZKatXw0
確かに天下一品を初めて食った後は腹下したな
それ以来天一には行く気がしないけど
毎回下痢してる奴は何を期待して通ってるんだ？
それ以来天一には行く気がしないけど
毎回下痢してる奴は何を期待して通ってるんだ？
81: ◆65537PNPSA (SB-Android) [FR] 2023/01/10(火) 15:51:59.14 ID:q1mKBNGI0
＞化学調味料は使用せず、肉もスープの素材も質の良い国産を使用しており
多分この無意味なこだわりが原因だと思う
客は無化調とか国産原料とかにはこだわんないよ
うまくて安けりゃ客は来る
多分この無意味なこだわりが原因だと思う
客は無化調とか国産原料とかにはこだわんないよ
うまくて安けりゃ客は来る
82: ラガマフィン(騒) [US] 2023/01/10(火) 15:52:06.27 ID:nNpTgTAZ0
こんな事言ったら、二郎なんか罵倒しかないじゃん
豚の餌ってのが世間の合意だけど繁盛してるよね
豚の餌ってのが世間の合意だけど繁盛してるよね
>>82
そりゃ豚がいるからや
そりゃ豚がいるからや
>>82
臭い人間の食物じゃない下痢する店員ムカつく
こんな評価ばっかだが誰も気にしないよなー
臭い人間の食物じゃない下痢する店員ムカつく
こんな評価ばっかだが誰も気にしないよなー
83: マンチカン(糸) [US] 2023/01/10(火) 15:52:38.97 ID:YPvc9nO40
これはわかる
俺もよく行く醤油とんこつの店、食うと必ず1時間後に下痢する
だけどそれは好きで食ってる自分の問題だから気にしたこともない
俺もよく行く醤油とんこつの店、食うと必ず1時間後に下痢する
だけどそれは好きで食ってる自分の問題だから気にしたこともない
86: ハバナブラウン(大阪府) [CN] 2023/01/10(火) 15:53:02.68 ID:izOvW65f0
彦龍ってなかったっけ
自称日本一まずいラーメン屋
自称日本一まずいラーメン屋
87: バリニーズ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:53:04.50 ID:4FXNN/it0
脂とかニンニク多いと下痢っぽくなったりはする
89: マーゲイ(青森県) [FR] 2023/01/10(火) 15:53:42.65 ID:vV0NPuT30
この手のレビューは一切見ない相手しないが正解だよ
実際来る客の声だけ聞いてろ
実際来る客の声だけ聞いてろ
90: ボルネオウンピョウ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:53:50.17 ID:UrrqhLwZ0
気にしなければいいのに
>>90
ネットに免疫ないやつ結構多い 書き込みは真の声と思うらしい
５ｃｈで修行すべきだな
ネットに免疫ないやつ結構多い 書き込みは真の声と思うらしい
５ｃｈで修行すべきだな
91: イリオモテヤマネコ(光) [GB] 2023/01/10(火) 15:54:23.46 ID:1OoQ/GA30
俺も美味しい焼肉屋行ったら毎回腹壊すよ
肉のせいじゃなくて体質だよ
肉のせいじゃなくて体質だよ
>>91
俺も。脂とニンニクのせい。高ければ高い肉ほどお腹下す・・・
俺も。脂とニンニクのせい。高ければ高い肉ほどお腹下す・・・
93: ソマリ(東京都) [VN] 2023/01/10(火) 15:54:49.61 ID:BECPbwl80
豚骨ラーメンは、食べてから3時間後に必ず下痢する
94: チーター(東京都) [US] 2023/01/10(火) 15:54:51.97 ID:AKzZ6Ww10
一部の心無いレビュー気にしすぎワロタ
そんな神経で外食経営してたら持たないだろ
そんな神経で外食経営してたら持たないだろ
95: キジトラ(千葉県) [UA] 2023/01/10(火) 15:54:54.67 ID:LuXqYfPH0
ラーメン自体が腹を下しやすい食べ物だ
96: チーター(茸) [US] 2023/01/10(火) 15:55:04.02 ID:B+hD9Pcp0
某メーカーの油そばのカップ麺は油が合わないのか腹に来るな。ジャンクな味は好きだから結構食べるけど
97: キジ白(千葉県) [US] 2023/01/10(火) 15:55:08.60 ID:t/71ftAc0
食ってみてうまけりゃまた行くし
不味けりゃいかない
てか口コミ見て吟味する外食の機会はなくなった・・・
不味けりゃいかない
てか口コミ見て吟味する外食の機会はなくなった・・・
98: ジャガランディ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:55:09.96 ID:dMkaArlo0
民医連系の病院とか赤旗売りつけられたと嘘かかれてるなぐぐるマップ
101: アメリカンショートヘア(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:55:55.68 ID:hI2K5rP10
ニンニク入れすぎなんじゃね？
102: スミロドン(東京都) [ZA] 2023/01/10(火) 15:56:13.20 ID:7juulf8d0
店の看板に「不味い」「不快」「腹を壊す」と書かれても無視して営業を続けろと迫るのは間違っている
104: バーマン(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:56:53.18 ID:lmiwB0iZ0
歳取るとフツーの中華そばがいい
海苔メンマ葱ナルト醤油味
海苔メンマ葱ナルト醤油味
105: ヒマラヤン(茸) [US] 2023/01/10(火) 15:56:53.34 ID:FqFgtkPF0
毎回腹壊すのに食べに行く
めっちゃうまいんだろうな
めっちゃうまいんだろうな
106: エジプシャン・マウ(兵庫県) [US] 2023/01/10(火) 15:56:59.01 ID:JbeUV+Jv0
毎回壊すってなるとせめて３回、通常２桁は通ってるのか
すげえキチガイだな
すげえキチガイだな
108: アビシニアン(栃木県) [IR] 2023/01/10(火) 15:57:01.44 ID:RpHGg4ti0
豚骨系は高確率で腹壊すよ。これは事実。
それでも美味いからまた食いに行くだけの話
それでも美味いからまた食いに行くだけの話
109: 茶トラ(光) [MY] 2023/01/10(火) 15:57:12.21 ID:Il4XNNzJ0
レビューに何を書かれても美味しい店には人が集まるよ
112: トラ(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:57:24.90 ID:QK5WgjXw0
毎回って。バカじゃねーの。
113: ボルネオヤマネコ(千葉県) [US] 2023/01/10(火) 15:57:39.97 ID:ZpeCtvf+0
飲食はまあまあ参考になる
病院はあやしげな自費診療してるとこの点数が高かったりするから信じてない
病院はあやしげな自費診療してるとこの点数が高かったりするから信じてない
114: オシキャット(神奈川県) [BR] 2023/01/10(火) 15:57:48.50 ID:6UPDxHKk0
素直に魔法の粉を使っておけばいいものを、天然素材なんぞにこだわってるからですよ
価格相場とか原価率とか無視したらラーメンごときは素人だって美味いの作れる
価格相場とか原価率とか無視したらラーメンごときは素人だって美味いの作れる
115: リビアヤマネコ(東京都) [US] 2023/01/10(火) 15:58:20.78 ID:cx64DliR0
腹壊すのに毎回行くのかよw
116: スノーシュー(東京都) [EU] 2023/01/10(火) 15:58:21.54 ID:hUgJmRYz0
店主はエゴサせん方がいい色々病む
117: キジトラ(千葉県) [UA] 2023/01/10(火) 15:58:57.74 ID:LuXqYfPH0
テレビで紹介された店は割りと混んでるんだが
自分には合わなかったから所詮好みでしかない
自分には合わなかったから所詮好みでしかない
118: スノーシュー(ジパング) [CN] 2023/01/10(火) 15:59:03.92 ID:IKDShtqk0
レビューを書いたり読んだりする層が客なんだ炉？なら仕方ない
119: アメリカンショートヘア(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/01/10(火) 15:59:05.44 ID:NHnAGvvi0
一蘭食うと10時間後に腹が痛くなる(俺調べ)
120: キジトラ(光) [US] 2023/01/10(火) 15:59:21.04 ID:IFw/SOyG0
安倍の個人情報漏らした焼肉屋もレビューはボロクソ書かれてるが、今でも普通に営業してるし、それほど影響無いだろ。
