怪しいよな
あの忘れられない美味さ

2: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:15:54.11 0
レシピは数人の幹部しか知らないとかなんとか

3: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:17:15.80 0
コカコーラのレシピかよ

4: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:18:56.00 0
あんなに美味いと思うの怪しすぎる

5: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:20:28.71 0
クセにならないけど

6: fusianasan 2021/04/15(木) 08:20:31.15 0
ちゃんとした料理屋で食べれば?
吉野家感じるから

7: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:21:46.75 0
俺の立てるスレって必ず俺に食ってかかるやついるよな

8: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:21:55.17 0
なんでちゃんとしたとこで吉野家感じなきゃならんの

9: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:22:52.72 0
そんなに美味くないが

10: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:23:11.13 0
覚せい剤入ってるんじゃねえのか?

11: fusianasan 2021/04/15(木) 08:24:02.32 0
あ、まずく感じるだった

12: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:27:57.82 0
依存性物質入れなければ客は半分に減る

13: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:28:31.44 0
キニシスギ君かよ

14: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:28:39.07 0
全然美味く感じないし癖にもならないが
ファンどんなもん食ってんだろ

17: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:30:21.61 0
>>14
では逆に聞こう本物の牛丼とは何か?

22: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:34:10.53 0
>>17
明日もう一度スレに来て下さい
本当に美味しい牛丼を説明しますよ

15: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:29:33.79 0
あの舌の肥えまくったDTのまっつんだってうまいって言ってるんだぞ?

16: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:29:52.39 0
早くつぶれろ定期

18: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:30:52.34 0
紅ショウガにも入れまくってるだろ

37: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:23:02.28 0
>>18
食べてみればわかる

19: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:32:13.16 0
マツヤマンのネガティブキャンペーンスレ

20: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:33:19.44 0
吉野家の紅ショウガ中毒になってるやつ多いもんなw

21: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:33:33.87 0
狂ったように七味入れまくって食うのが好きだったんだが店舗改装してから七味の在処が発見出来ずにいる

23: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:35:35.25 0
煮込むのにワインを使うとあの味になるらしい

25: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:36:14.95 0
>>23
それはすき家じゃね

35: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:14:36.59 0
>>25
ワインは吉野家
すき家は生姜

24: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:35:48.87 0
使ってる肉がうまいんで
豚に食わせてるエサに何か入れてるんだと思う

26: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:42:23.10 0
牛丼一筋80年というCMを40年ぐらい前に見た
他所とは歴史が違いすぎじゃね

27: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:44:56.94 0
吉野家ファンだったが今日気付いちまったわ
中毒になってるだけだと

28: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:47:48.90 0
ゆでたまご先生の気持ちがわかったわ

29: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:49:40.63 0
そんなに入ってないだろ
youtubeの再現レシピ見てもちょっとしか入れてない

59: fusianasan 2021/04/15(木) 10:27:42.69 0
>>29

30: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 08:55:27.44 0
外食なんて化調山盛りデフォ
うまきゃなんでもいいだろ

31: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:00:33.86 0
サイゼリヤは入れてないっぽい
だからあまりうまいとも思われない

32: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:02:52.76 0
wwww

33: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:11:54.30 0
おじさんコーラかな

34: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:12:31.75 0
松屋の牛めしは
化学調味料・人工甘味料・合成着色料・合成保存料を使用しておりません
と書いてある


36: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:20:59.25 0
>>34
そもそも今は化学調味料とは言わないからね

62: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 10:48:19.16 0
>>34
ということはそれ以外の依存性物質が含まれているのか

38: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:24:34.29 0
化学調味料ってサトウキビ原料の天然素材なのになんで否定するんだろう

42: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:35:18.47 0
>>38
昔「買ってはいけない」という本がベストセラーになってね
そこで東南アジアでは野犬を殺すのに餌に味の素を混ぜるって記述があったんだよ
日本ではその影響がデカいと思う
海外では「中華料理店シンドローム」という論文の影響

39: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:24:43.86 0
化学調味料が何を指すのか微妙だが
食品添加物が入ってないわけがない

43: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:36:55.95 0
>>39
化学調味料は>>41の人の言う通り
グルタミン酸ナトリウム
今はうま味調味料と呼んでる

40: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:26:41.13 0
マックとかもそうだけど間違いなく別に旨いわけではないけど食欲だけを刺激されてる感じな

41: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:29:19.23 0
化学調味料って味の素由来の言葉だとすれば
グルタミン酸ナトリウムのことでしょ

44: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:40:46.19 0
ちゃんとした料亭行ってみろって一度
吉野家感じるから

45: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:40:48.48 0
うま味調味料はお手軽だからね
うま味調味料山盛りのラーメンに対して無化調ラーメンなんてのがあるけどだいたいが一味足りない
無化調ラーメンで化調ラーメンに対抗しようと思うと滅茶苦茶手間隙がかかるから
それでも食材を厳選してその手間暇かけてる無化調ラーメンはものすごく美味しいけどね

46: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:42:35.70 0
料亭で吉野家感じるなら吉野家で料亭感じるわ

47: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:44:51.21 0
吉野家感じるの意味がわからんw

48: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:44:51.76 0
料亭は旨味調味料使わないのかね?

49: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:48:06.69 0
和食はほとんど使わん
一番出汁に旨味が凝縮されてるから

50: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:48:12.45 0
サトウキビから作ってるのに化学調味料ってw 自然調味料でしょw

51: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:49:14.92 0
夜中に無性に吉野家食いたくなって自転車飛ばす泉昌之の漫画
あの気持ちよくわかるよな
あの忘られぬ美味さ

52: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:50:17.86 0
か‐がく〔クワ‐〕【化学】 の解説
《chemistry》物質を構成する原子・分子に着目し、その構造や性質、その構成の
変化すなわち化学反応などを取り扱う自然科学の一部門。対象や研究方向により、
無機化学・有機化学・物理化学・生化学・地球化学・核化学などに分けられる。

53: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:51:33.28 0
食品添加物って殆ど天然素材なんだよな

54: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:53:48.53 0
そりゃ食の安心安全の時代ですからね

55: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:55:30.21 0
ペットフードに赤○号 青○号使ってる日本の企業は何を考えてるんだ?って思うわ

56: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:58:19.44 0
アンチ化調は知障wwwwww

57: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 09:59:33.02 0
無化調ってデカい看板出してたラーメン屋すぐ潰れたわ
そんなので食いに行くわけねーだろw

60: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 10:29:05.76 0
>>57
白河ラーメンのとら食堂は無化調だな

58: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 10:03:55.19 0
今日から吉野家アンチになります
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61: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 10:48:08.43 0
マクドナルドも依存性のある化学調味料はほとんど使ってないだろう
吉野家めちゃくちゃ使ってる

66: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:13:15.66 0
>>61
なんの根拠もないこと言うとるな
化学調味料=旨味調味料=グルタミン酸ナトリウムはそれこそあらゆる料理に含まるてるよ
マクドナルドももちろん

63: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 10:49:02.46 0
モスも使ってるかなあ
熱狂的信者のいる店は大抵使ってる

64: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 10:52:57.19 0
外食ってようはいかに依存性物質で依存させて美味しいと感じさせるかだな

65: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 10:54:26.73 0
食に興味ない人いるけど依存性物質が効きにくいんだろうな

67: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:17:46.44 0
グルタミン酸ナトリウム含まれてる事と
化学調味料使ってることを同じにするのは乱暴すぎるだろ

69: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:19:44.47 0
>>67
なぜ?

108: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:03:31.67 0
>>67
味じゃ区別できないってことだろ

68: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:19:06.85 0
化学調味料はイノシン酸ナトリウムとグアニル酸ナトリウムもあるよ

70: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:20:46.37 0
グルタミン酸ナトリウムに危険性があるならあらゆるタンパク質の摂取が困難になるけど

71: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:22:40.62 0
グルタミン酸ナトリウム
イノシン酸ナトリウム
グアニル酸ナトリウム

このうま味調味料とされてる3物質は所謂化学調味料とも言えるの?

72: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:23:47.29 0
>>71
うま味調味料=化学調味料
化学調味料ってのは単なる名称
字面から誤解を招くのでうま味調味料と名称を変更した

74: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:25:37.26 0
>>72
ありがとう

73: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:24:54.98 0
グルタミン酸ナトリウムとかいうのじゃないだろうな
ドーパミンを出させてうまいと思わせ中毒化する物質が入っている

75: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:26:02.29 0
>>73
グルタミン酸はあらゆる食材に含まれてるけど

76: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:28:34.07 0
カフェイン的なものを入れてうまいと思わせ中毒化もしてる

78: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:30:34.27 0
>>76
カフェインなんてお茶にも入ってるだろ

77: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:28:57.58 0
ナトリウム付けたら調味料

79: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:36:08.50 0
外食で問題があるとしたら塩分過多油のカロリーの過多だろうな
うま味調味料については過去に化学調味料と呼ばれていてそのイメージによる誤解だと思うわ

80: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:39:03.89 0
美味しんぼとかの影響かねえ

81: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:40:40.46 0
所謂化学調味料の問題点は大量に使うことが出来る
大量にグルタミン酸ナトリウムを摂取させることができる点だよ

グルタミン酸入ってる言うても普通に昆布とかから出汁とってもその量はたかがしれてるけど
化学調味料だとどばどば入れる事ができる
味的にも入れ過ぎって感じにくいから知らんうちに過剰摂取にもなる

84: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:43:56.15 0
>>81
美味いもんにはグルタミン酸がたくさん含まれてるよ
なんでも摂りすぎは良くないがグルタミン酸が身体に害を与えることはないよ

87: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:52:47.15 0
>>84
水溶性だから余剰分は蓄積せずに排泄される感じかな?

82: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:41:16.61 0
そこまでうまいとは思わないし
まったく癖にならない

83: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:41:35.90 0
うまみ調味料は出来れば使わない方がいいと抑制されてるぐらいでちょうどいいのかもな

85: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:44:52.46 0
>>83
別に身体に悪いものではないし
そんなの昔から目の敵にされて散々実験してきただろ

86: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 11:49:31.75 0
でも使いすぎれば味が均質化するからな

88: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:01:14.00 0
旨味成分摂取し過ぎは痛風になるぞ

89: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:03:58.84 0
daのkjが周に1回は必ず食う位の中毒性があるらしい

90: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:04:58.50 0
吉野家って裏メニューあんの?

91: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:05:56.90 0
俺が知ってる中では吉野家とモスがヤバい

92: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:07:27.53 0
サイゼリヤは何も入れてない

93: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:12:44.03 0
例の漫画じゃないけど紅生姜鬼獄盛りで食うのが好き。

94: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:28:41.87 0
発祥が東京だけにめっちゃありえる

95: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:32:54.80 0
味の素

96: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:35:33.95 0
味の素の原材料はサトウキビ
実は醗酵食品

97: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:37:23.66 0
コーラがやめられなくて困ってる
同じ物質が入っているのだろう
ファミマのコーヒーも

98: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:54:14.66 0
安い牛肉をコーラに漬けてから調理すると美味くなる
それかな?

99: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 12:54:59.16 0
多分それでしょう

100: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 13:03:41.08 0
毎日食材仕入れて即日調理するような個人店舗でもなければ
添加物使用は避けられない
嫌なら外食はやめた方がいい

101: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 13:08:51.36 0
>>100
長持ちさせるような添加物を仕方なくならいいんすよ
中毒にさせてうまく感じる添加物入れてるのが問題なんすよ

102: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 13:10:22.89 0
多かれ少なかれ外食でも加工食品でも入ってるだろそんなもんは
自分で野菜と家畜育てて自炊したら?

103: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 13:11:32.42 0
開き直らないでくださいよ

104: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 13:16:52.54 0
バターみたいなクドさがある

105: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 13:29:20.11 0
1番中毒性が有る食品は砂糖だな
切れると暴れるので刑務所でも出すくらいの中毒性

106: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 13:53:16.84 0
なんか豚丼とか作りだしたあたりから牛丼も急にまずくなった

110: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:11:00.95 0
>>106
むしろ心を入れ替えたのかもしれん

107: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 13:56:29.24 0
十勝なんとか豚丼は最初のやつだけうまかった

109: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:07:34.68 0
吉野家久しぶりに食ったら臭かったな
牛肉=臭いって言うやつはこれを食ってるんだろうな

111: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:12:10.91 0
依存性ある美味しく感じるやつを禁止食材にしてほしいわ
禁止添加物に

112: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:15:12.33 0
>>111
生物の欲は生きるためのものだろ
必要なものをまた欲しいと感じなければ生きられんわ

117: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:33:17.84 0
>>112
覚醒剤とかは?

118: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:36:24.49 0
>>117
必要な脳内物質と似せた構造してるんだろ

113: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:15:51.01 0
吉野家のは鳥のウンコ食ってる牛の肉だからなあ

114: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:16:14.16 0
確かに松屋やすき家と比べて断然に美味い

115: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:17:06.19 0
>>114
断然にうまいわけがないんだよな
柔らかさと味だけで

116: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:20:20.83 0
どんなに旨い味付けしたって強く頭に残るほど旨いわけない

119: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:39:01.82 0
むしろ吉野家の七味は素朴で手が混んでない

120: 名無し募集中。。。 2021/04/15(木) 14:45:11.75 0
松屋すき家はJUNKフード
吉野家は料亭の味

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