ネタ

鉄のフライパンって中性洗剤で洗うと周囲の油が取れてダメになるらしいな。水で洗うだけでいい。

1: アンクルホールド(秋田県) [US] 2023/05/28(日) 19:58:46.38 ID:IRJXUK990● BE:194767121-PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
9年間無名で降板直前だったフライパンのキャラが突然人気に　1ツイート
で“奇跡の続投”が決定した「フランちゃん」誕生の背景を聞いてみた

https://news.yahoo.co.jp/articles/562004fb8dc607479beb54d878ee63e991b38b56

引用元: ・鉄のフライパンって中性洗剤で洗うと周囲の油が取れてダメになるらしいな。水で洗うだけでいい。 [194767121]

86: マスク剥ぎ(東京都) [GB] 2023/05/28(日) 21:33:04.61 ID:BxfpRZXQ0
>>1
洗った後に、油で焼くんだぞ

2: シューティングスタープレス(愛知県) [TR] 2023/05/28(日) 20:01:01.26 ID:u5IQGB2Y0
そんなわけない
汚れは洗剤スポンジで落とすし焦げつき酷い時は金ダワシでゴシゴシ擦る
しっかりコーティングしたら洗剤如きでは取れないし少し取れたとしても油でまたコーティングすれば良いだけ

20: ミッドナイトエクスプレス(茸) [RU] 2023/05/28(日) 20:15:22.14 ID:re+XoyxF0
>>2
中華鍋専用のたわしみたいなやつでこするだけで十分だよ

3: フェイスロック(茸) [US] 2023/05/28(日) 20:01:03.14 ID:zmWWh7Fk0
きたねえフライパンは洗剤でゴシゴシ洗ってやるよ
なに、育ててる？
フライパンを育てて何になるのかね？🤗

4: 垂直落下式DDT(大阪府) [US] 2023/05/28(日) 20:02:24.88 ID:Z21lapRs0
油返しすれば大丈夫
多めの油煙が出るまで加熱してキッチンペーパーを木べらでコシコシすればいいだけ

5: ファイナルカット(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:06:08.00 ID:Rs0NtQqa0
汚れた油が残らないように洗剤で毎回洗うんだよ
コゲ付きも完璧に炭化させてこそげ取るに決まってる。汚れたフライパンで美味しい料理ご作れるわけがない。
臭くて汚いフライパンを使ってる店は不味い店。

6: フォーク攻撃(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 20:06:22.41 ID:fAmydvqL0
また買えば良いだろフライパンなんて

7: 急所攻撃(光) [US] 2023/05/28(日) 20:07:32.35 ID:/hmA1hCF0
あのコピペ見にきたんですが

8: 逆落とし(ジパング) [US] 2023/05/28(日) 20:08:05.27 ID:97U8Cwmi0
フライパンは育たないって言いたい

9: グロリア(愛知県) [JP] 2023/05/28(日) 20:08:50.03 ID:ajhK2bsL0
ゴキちゃん、いらっしゃい

10: ファイナルカット(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:09:13.64 ID:Rs0NtQqa0
鉄のフライパンでなくて、銅のフライパン使えよ

17: フェイスクラッシャー(東京都) [ZA] 2023/05/28(日) 20:13:36.15 ID:48K02UUK0
>>10
どこに売ってんだよ

18: ファイナルカット(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:14:26.71 ID:Rs0NtQqa0
>>17
合羽橋とかデパートとか
高いよ

30: トペ スイシーダ(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:20:12.73 ID:QUXoKEdK0
>>18
どこのメーカーのがいいのん？🤔
アマででてくる安いのはなんかやだし

11: 足4の字固め(茸) [EU] 2023/05/28(日) 20:10:21.65 ID:E8AJlZ0a0
そういうのは全然デマでそもそもテフロン主流になる前から中性洗剤で洗ってる
焦げ付いた鍋はクレンザーで磨いててそれと同様にフライパンも削るとダメになるって話が変化しただけだよ
食器用の洗剤でフライパンの酸化皮膜が取れるかってーのw

12: キドクラッチ(神奈川県) [US] 2023/05/28(日) 20:11:05.91 ID:zEm/T86C0
Gさんがアップはじめました

13: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:11:32.66 ID:BmyK9ivD0
お湯とタワシが正解
黒錆でコーティングされてれば洗剤も可
そもそも洗剤って過剰で不要だけどね

15: ファイナルカット(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:12:56.50 ID:Rs0NtQqa0
>>13
黒鯖だってさw
コゲ付きと言よw

37: アイアンフィンガーフロムヘル(新潟県) [DE] 2023/05/28(日) 20:27:00.08 ID:6fELOsTX0
>>13
酸化鉄じゃなくて油が変質したなんとかってのでコーティングされてる
調べるとおもろいぞ

39: ファイナルカット(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:28:53.14 ID:Rs0NtQqa0
>>37
油が変質って
体に悪そう
炭化系の発癌物質とかあるよ

51: アイアンフィンガーフロムヘル(新潟県) [DE] 2023/05/28(日) 20:43:57.93 ID:6fELOsTX0
>>39
ああ、やっぱりただのアホか
触って済まなかったな

14: キチンシンク(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 20:12:09.62 ID:k2BOnq6x0
テフロンのフライパンを使えばいいだけなのに
育てたフライパンはくっつかない！とか講釈たれながら肉がくっつかないように油ドバドバで肉を炒めてるのを見かける
料理をつくったあともフライパン洗いと空焼きに時間使っちゃってひまじんだなと思う

22: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:16:11.76 ID:BmyK9ivD0
>>14
くっつくかどうかは食材の温度や鮮度や火加減の問題
適切なら油すらいらない
ここが整理できない奴はテフロン使えばいいね
鉄のフライパンだからと言って特別な後処理なんていらないけどな

27: ジャンピングエルボーアタック(茸) [JP] 2023/05/28(日) 20:17:02.41 ID:yN52qY9L0
>>14
テフロンなんてすぐに剥がれるだろｗ

49: トペ コンヒーロ(愛知県) [FR] 2023/05/28(日) 20:42:29.61 ID:JstQvzJW0
>>27
テフロンに金だわし使ってんの？

そりゃアホだわ

95: ドラゴンスクリュー(茸) [US] 2023/05/28(日) 21:44:08.13 ID:069DRW3d0
>>49
すぐダメになるわ
で捨てるのがダルい
燃やさないゴミ3週間に1度しかないんだわワイの地域

98: フライングニールキック(東京都) [EU] 2023/05/28(日) 21:46:21.07 ID:dQaekc/+0
>>95
ためておけばアルミとして売れるゾ

104: ドラゴンスクリュー(茸) [US] 2023/05/28(日) 21:48:21.79 ID:069DRW3d0
>>98
邪魔w

16: チェーン攻撃(茸) [US] 2023/05/28(日) 20:13:08.24 ID:KbZVA3830
ｶｻｶｻ…

19: 毒霧(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:15:11.02 ID:ZGpFc7nn0
使ってすぐに水入れたらジューっとなるくらい熱々の時にしっかりこすれば洗剤使わなくてもキレイに汚れ落ちる

25: ファイナルカット(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:16:32.57 ID:Rs0NtQqa0
>>19
熱湯を入れて沸かす

21: ダイビングエルボードロップ(愛知県) [GB] 2023/05/28(日) 20:15:51.35 ID:nEk8eUze0
きたねーな
ちゃんと洗剤使って洗えよ
プロは洗ってるよ

31: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:20:15.01 ID:BmyK9ivD0
>>21
洗剤を魔法の液体とでも勘違いしてるのか？
洗剤は油を水に溶かしてるだけ
それをスポンジで撫でてるだけ
油を取り除くことを清潔と言ってるならそれでいいけど

23: キングコングラリアット(SB-Android) [CH] 2023/05/28(日) 20:16:24.84 ID:MdRLqv2f0
重曹を水で溶いたのを塗ってラップして1時間待ってから洗うとピカピカになるのだろうか

24: トペ スイシーダ(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:16:30.02 ID:QUXoKEdK0
中華料理屋がめっちゃ洗剤使ってた

26: キドクラッチ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 20:16:50.38 ID:W9/3l2440
冷めてから洗剤でゴシゴシ洗うやつは素人

28: トペ スイシーダ(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:17:55.59 ID:QUXoKEdK0
>>26
アチアチ言いながら洗えばいいのよな🙄

29: 中年'sリフト(光) [IR] 2023/05/28(日) 20:19:41.10 ID:Vxm3Ygrj0
アタマヨーゲーか？
洗剤で洗っても錆びるわけねーだろにわか！ちゃんと洗えよキモさぬ

32: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:21:20.11 ID:BmyK9ivD0
>>29
鉄と酸素が直接触れる状態になるのが問題なのだが

36: ダイビングエルボードロップ(愛知県) [GB] 2023/05/28(日) 20:26:42.93 ID:nEk8eUze0
>>32
何も問題ねーよ
水気飛ばしときゃそうそう赤錆出ない

47: フェイスクラッシャー(奈良県) [GB] 2023/05/28(日) 20:40:46.14 ID:ykGxBlKO0
>>32
余程の長期間使わないならしっかり洗って水気飛ばした後に油塗っとくと良いが
普段使いのフライパンなら洗剤でガッツリ落として軽く空焼きでもして水分飛ばせば錆びないよ

33: エクスプロイダー(大阪府) [US] 2023/05/28(日) 20:22:46.72 ID:6eGxV8Yh0
親戚のおっさんから注意されて、それ以降うちの親がフライパンの話になると必ず思い出して蒸し返してくるからすげー苛つく

34: ジャンピングDDT(茸) [US] 2023/05/28(日) 20:24:24.55 ID:UWE18WhB0
秋田県にフライパンなんて必要かないだろ

35: トペ スイシーダ(神奈川県) [GB] 2023/05/28(日) 20:25:32.53 ID:QUXoKEdK0
いうてフライパンて使うか？
軽い鍋1台ありゃ十分じゃね？🙄

38: ダイビングエルボードロップ(愛知県) [GB] 2023/05/28(日) 20:28:47.85 ID:nEk8eUze0
なんで鉄フライパンに限って洗剤使わない派がいつまでも絶えないんだろうな…

42: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:33:04.11 ID:BmyK9ivD0
>>38
それ固定観念だろ
フライパン関係無く洗剤使うのやめたわ
揚げ物でもしない限りお湯とタワシで十分なんだよ
洗剤使わない方がキッチンのオペレーションすげー楽だし

72: ダイビングエルボードロップ(愛知県) [GB] 2023/05/28(日) 21:04:58.69 ID:nEk8eUze0
>>42
もしかして頭も湯シャンとかしてるのか？ｗ
洗剤信仰はないよ
必要ないものには洗剤使わないからな

77: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 21:11:31.44 ID:BmyK9ivD0
>>72
体は無理だね
石鹸必要
台所は限定的に必要な場合がある程度で原則不要
意見が一致して良かった

52: スターダストプレス(東京都) [KR] 2023/05/28(日) 20:44:37.82 ID:Um8ecLMo0
>>38
ジューっていうくらい熱々のところをタワシでこすってみろよ。汚れなんて全部落ちて快感覚えるくらいだぞ

40: キャプチュード(大阪府) [US] 2023/05/28(日) 20:30:59.45 ID:UoLEERXH0
別に駄目にはならねえよ
また油膜作ればいいだけ

41: タイガースープレックス(広島県) [KR] 2023/05/28(日) 20:31:48.07 ID:JBiZIvs60
酸化皮膜とかあってもすぐ焦げ付くからやすりで銀色にしたら凄い快適になったわ

43: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:34:16.47 ID:BmyK9ivD0
>>41
それバーナーで焼き切った方が楽だろ
黒皮もつくし

44: 男色ドライバー(茸) [US] 2023/05/28(日) 20:36:01.71 ID:Frj5/cMD0
味は鉄の方が圧倒的に美味いよな
玉子焼きとかシンプルなの作ると分かりやすい
でもめちゃくちゃ重いンだわアレ

45: シャイニングウィザード(埼玉県) [ES] 2023/05/28(日) 20:36:52.91 ID:4idhmJBx0
水洗いだけとか汚いだろ
奥まで洗えよピリジン

46: 男色ドライバー(茸) [US] 2023/05/28(日) 20:37:15.92 ID:Frj5/cMD0
男色ドライバーってなんだよ😅

男爵ディーノなら知ってるけど

54: バーニングハンマー(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:46:05.20 ID:PZNfk2ng0
>>46
男色ディーノっていうプロレスラーが使う技だよ

48: フライングニールキック(富山県) [US] 2023/05/28(日) 20:41:16.09 ID:137tKLLg0
自分がしたいようにすりゃいいだろ
他人がどうやって洗おうが関係ないだろ

一番悪なのは自分の考えを押し付ける事だ

50: 腕ひしぎ十字固め(学校) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 20:43:33.87 ID:rVMiMh1d0
油で洗うんじゃないの ？
鉄鍋のジャンに書いてあったよ

53: ナガタロックII(三重県) [US] 2023/05/28(日) 20:45:18.19 ID:QqcOLqfl0
竹のササラよりカルカヤブラシの方がいいよ
熱いフライパンに水道のお湯ぶっ掛けてこすり洗いでok

65: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:55:07.13 ID:BmyK9ivD0
>>53
カルカヤいいよな
お湯とこれで完全に綺麗になる

55: メンマ(茸) [US] 2023/05/28(日) 20:46:36.13 ID:99v5jRbi0
YouTubeでよくフライパン育てるとか言って食用油を何回も塗って焼いて繰り返してるヤツいるけど、あんなのフライパンに残った油が次に使うまで腐って不衛生極まりないだろ
中華屋は連続で使う時以外は綺麗に洗剤で洗うからな

56: キン肉バスター(埼玉県) [US] 2023/05/28(日) 20:46:56.00 ID:zlK4qBv70
蛇口から出る最大温度の熱湯で水にくすみが出なくなるまで濯いだあと、シュロのタワシでツルツルになるまでガシガシ洗う

57: ミドルキック(東京都) [NO] 2023/05/28(日) 20:47:39.55 ID:4gp3Wt1v0
ν速のフライパンスレで教えてもらったステンレスのチェーンたわしむっちゃええわ
鉄パンはお湯とこのたわしだけでOKや

62: バズソーキック(埼玉県) [US] 2023/05/28(日) 20:51:47.88 ID:LbpG2XT/0
>>57
なんでそんなスレを覗いたのか

58: ドラゴンスクリュー(福島県) [DE] 2023/05/28(日) 20:49:15.23 ID:0lIMhQI30
教諭でコーティングするのさ

59: ドラゴンスクリュー(福島県) [DE] 2023/05/28(日) 20:49:32.35 ID:0lIMhQI30
失礼
醤油でコーティング

66: シャイニングウィザード(SB-iPhone) [CN] 2023/05/28(日) 20:56:44.92 ID:PyvxtcnW0
>>59
失礼ついでにフライパンに謝罪してこい

60: キングコングニードロップ(静岡県) [GB] 2023/05/28(日) 20:50:04.26 ID:4n2oJwAA0
汚いな洗剤使わないの

68: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 20:58:41.26 ID:BmyK9ivD0
>>60
洗剤で汚れが消えるわけないだろ
取れるのは油分だけだぞ
魔法の液体と勘違いしてる

113: 急所攻撃(長崎県) [US] 2023/05/28(日) 21:53:18.22 ID:syc9yiaP0
>>68
じゃあ除菌もできるジョイは何を除菌してるの？

114: リバースパワースラム(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:54:41.29 ID:l6ZB0X4I0
>>113
秘密や
そもそもフライパン熱してれば大体除菌できるやろ

117: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 21:59:02.94 ID:BmyK9ivD0
>>113
しらねーよw
除菌だし水で流してることを指してるんじゃね？
菌が怖いなら熱やアルコール使った方がいいぞ

61: ボマイェ(徳島県) [SA] 2023/05/28(日) 20:51:30.58 ID:q+LKgiqA0
https://i.imgur.com/tttcCV7.jpg
こんなん家にないわ

78: ジャンピングDDT(東京都) [KR] 2023/05/28(日) 21:11:36.25 ID:ClijunkI0
>>61
熱いの我慢すれば亀の子だわしでOKだぞ

93: フライングニールキック(東京都) [EU] 2023/05/28(日) 21:43:05.89 ID:dQaekc/+0
>>61
抹茶作るやつだろ

63: ミドルキック(東京都) [NO] 2023/05/28(日) 20:52:26.02 ID:4gp3Wt1v0
これな
https://shop.r10s.jp/kaitekipicdoor/cabinet/09369392/4217821_2.jpg

64: 超竜ボム(千葉県) [GB] 2023/05/28(日) 20:54:19.69 ID:4MMBv6iq0
調理前に空焚きと油返しすれば毎回洗剤で洗って問題ないよ

67: アキレス腱固め(やわらか銀行) [JP] 2023/05/28(日) 20:57:10.05 ID:jQZANjwH0
グレープシードオイルで焼くとか聞いたな

69: ドラゴンスクリュー(千葉県) [US] 2023/05/28(日) 20:59:20.01 ID:9V0cSI1x0
鉄フラ気に入ってるけど凄い勢いで換気扇汚れそう

70: 魔神風車固め(東京都) [AR] 2023/05/28(日) 21:00:29.51 ID:bpgg8dZo0
普段はお湯とタワシだけどなかなか油が落ちない時は洗剤使うわ
10年以上使ってるけど油塗ったり油返しもしてないけどくっつかず使える
3千円もしなかったのにめっちゃ長持ち

71: ダイビングヘッドバット(熊本県) [US] 2023/05/28(日) 21:01:20.26 ID:rgHmXeY20
中華料理屋ではコンロに蛇口がついててそこで中華鍋を水で洗って使うようになってる

73: スターダストプレス(東京都) [US] 2023/05/28(日) 21:05:08.76 ID:QsIZQtHG0
菌でコーティングされるが作る時の加熱で死ぬの頼み

74: ランサルセ(東京都) [ES] 2023/05/28(日) 21:08:05.11 ID:ES5lxaXl0
まあプロは洗剤で洗わないわな

81: ハイキック(京都府) [NZ] 2023/05/28(日) 21:14:19.65 ID:T7fyB4840
>>74
プロみたいに毎日繰り返し使うなら洗剤なんていらんけどそんな使うんか？ってな

75: 膝靭帯固め(神奈川県) [NL] 2023/05/28(日) 21:08:47.64 ID:eF8TpZ6K0
結局どっちやねん

76: ネックハンギングツリー(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:11:16.78 ID:Roz9v43Q0
>>75
好きにしたまえ

80: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 21:13:40.69 ID:BmyK9ivD0
>>75
答えは黒皮ついてればどちらでも気にする必要はない
水分飛ばしの空焼きはした方がいいかもしれないけど

82: アキレス腱固め(東京都) [US] 2023/05/28(日) 21:15:01.66 ID:xajbvHg90
>>75
鉄フライパンはくっつかなくなるまで使い込む=間違い
酸化皮膜を意識して洗剤や熱湯で洗い清潔に使う=正解

79: アイアンクロー(東京都) [US] 2023/05/28(日) 21:13:37.68 ID:tWA/YTU+0
きたねーじゃん

83: フォーク攻撃(大阪府) [ES] 2023/05/28(日) 21:24:10.91 ID:b06Ia6TZ0
洗剤は使わないとか言ってると洗剤の案件来なくなるぞ。

84: 不知火(東京都) [US] 2023/05/28(日) 21:28:00.43 ID:9iMtFbQJ0
ええーテフロンしか使ってないや...

85: ランサルセ(東京都) [ES] 2023/05/28(日) 21:28:35.07 ID:ES5lxaXl0
フライパンの油の劣化気にするより
封開けてから半年も一年も使い続けるキャノーラ油の方が体に悪いよ

87: ランサルセ(東京都) [ES] 2023/05/28(日) 21:36:31.75 ID:ES5lxaXl0
まあ普通の家庭ではテフロン一択だな
使用頻度が少ない場合は手入れが簡単なものを選ぶ
料理に限らず道具選びの基本の基本

88: リキラリアット(兵庫県) [JP] 2023/05/28(日) 21:38:49.45 ID:84s0OlJX0
5年くらい鉄フライパン使ってるけどまだ洗剤で洗ったことないな
金だわしで毎回ゴシゴシして火にかけて乾かしておわり
使う前に油返しする
それくらいかな
楽すぎてテフロンなんかには戻れん

89: フォーク攻撃(大阪府) [ES] 2023/05/28(日) 21:39:29.24 ID:b06Ia6TZ0
肉を焼くときだけそのへんの側溝のフタ持ってくればいいんだよ。

90: TEKKAMAKI(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:40:12.74 ID:JmMTx+bA0
テフロンは危険とか言いながら酸化した油摂取してて笑える

91: ドラゴンスクリュー(茸) [US] 2023/05/28(日) 21:42:05.90 ID:069DRW3d0
鉄フライパン使ってるけど一生もんで長く使えていいわ
テフロンコートのやつはすぐダメになって捨てるのがダルいんだよなぁ

92: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 21:42:53.91 ID:BmyK9ivD0
テフロンって無駄な付加価値だからな
すぐ機能しなくなるし注意を払うのがめんどくさいね
それよか知識やテク身につけた方が楽しいし

94: ファイヤーボールスプラッシュ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:43:40.40 ID:whiSnKGS0
やだよ汚い不潔

96: 不知火(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:44:41.67 ID:Dsnctzh40
んなことないよ
気取らずに普通に使えばいい
大体昔は鉄フライパンしかなかったけど誰も育てるとか考えずに使ってたろ

97: ドラゴンスクリュー(茸) [US] 2023/05/28(日) 21:46:05.11 ID:Xkz73rdl0
テフロンはPFOAフリー買いたいけど日本は規制ないから表記ないのが多いんだよね
ヨーロッパとか発ガン性物質で規制されてるのに

101: リバースパワースラム(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:46:53.85 ID:l6ZB0X4I0
>>97
テフロンの規制が本格的に入ったのなんかここ最近やろ

99: ランサルセ(東京都) [ES] 2023/05/28(日) 21:46:32.63 ID:ES5lxaXl0
テフロンダメにする奴って大抵は使い方まちがえてるんだよな
注意書きあんだろ、空焚きするなってw
1万以上のもの買って正しく使えばかなり長持ちするよ

102: 不知火(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:48:02.01 ID:Dsnctzh40
>>99
テフロンで1万円超えとか無駄すぎん
それなら1000円の使いまわした方がはるかにマシ
どこで1万円の付加価値つけてんのか謎

106: ランサルセ(東京都) [ES] 2023/05/28(日) 21:49:51.48 ID:ES5lxaXl0
>>102
高いやつは変形しない
安物はすぐ膨らむ
IHでは致命的

110: ドラゴンスクリュー(茸) [US] 2023/05/28(日) 21:51:13.91 ID:069DRW3d0
>>106
今時IHあかんって更に選択に入らなくね？

112: 不知火(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:52:15.71 ID:Dsnctzh40
>>106
高かろうが安かろうがテフロンが剥がれる温度は変わらんなら安いやつ使いまわした方が得やん

108: ドラゴンスクリュー(茸) [US] 2023/05/28(日) 21:50:20.42 ID:069DRW3d0
>>99
かなりってせいぜい持って三年程度じゃね？
雑にガシガシ扱えるのが好きだわ鉄フライパン

100: ラ ケブラーダ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:46:40.12 ID:OlDllBaz0
鉄フライパンの管理が楽なら別にいいけど、テフロンのはたわしでゴシゴシする必要もないし洗ってからの空焼きもいらないし軽いからやっぱり鉄より楽だよ

103: ムーンサルトプレス(京都府) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:48:08.29 ID:Qdq1YfrP0
料理人とかじゃない一般人が鉄フライパン使う理由ってあるの？

115: 急所攻撃(長崎県) [US] 2023/05/28(日) 21:56:03.71 ID:syc9yiaP0
>>103
焦げ付き気にせず焼き調理できる
汚れたら湯を沸かして無理やり剥いでやるぜ！って強気で行ける

105: 超竜ボム(千葉県) [GB] 2023/05/28(日) 21:49:02.90 ID:4MMBv6iq0
テフロンコーティングだとほぼ厚底の多層構造になるんでどうも火加減がうまくいかないんよ
そのくせ強火で使うなとか書いてあるからなんもできん

基本鉄の方が調理しやすい
焦げやすいもの調理するときは並べてから火をつけて剥がれるまで動かさなければいい

107: 閃光妖術(東京都) [US] 2023/05/28(日) 21:50:15.52 ID:BmyK9ivD0
道具はシンプルなのが一番よな

111: ドラゴンスクリュー(茸) [US] 2023/05/28(日) 21:51:59.96 ID:069DRW3d0
>>107
これメンス
便利グッズは2、3回使ってあとは邪魔になって部屋圧迫する

109: ラ ケブラーダ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:50:52.39 ID:OlDllBaz0
テフロンすぐに駄目になるのすぐってどれくらいだろう
2000円の安物でも1年で駄目になるなんてことはない

116: ムーンサルトプレス(京都府) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 21:57:48.14 ID:Qdq1YfrP0
焦げ付き気にせず焼き調理できるのがテフロンじゃないの？

118: 不知火(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/05/28(日) 22:01:46.27 ID:Dsnctzh40
>>116
鉄フライパンの方がアルミにテフロンコートしたフライパンよりも熱容量がおおきい
だから食材が冷めにくく均等に熱を伝えられる
それによって肉とかも美味しく焼くことができる
別に使う義務はないけど、美味しく調理するための一つの手段

119: ジャーマンスープレックス(東京都) [US] 2023/05/28(日) 22:07:04.89 ID:vwupvu0K0
南部鉄器のフライパンで西友のアンガスビーフを焼いてキッコーマンのおろしソースをかけて食うのが美味いとニュー速で言い続けて7年経ったよ

120: ミドルキック(東京都) [NO] 2023/05/28(日) 22:07:36.84 ID:4gp3Wt1v0
鉄もテフロンも両方便利
要は使い所なんやで
うちは卵関係はテフロン一択
肉関係、野菜関係は鉄
餃子は・・・・極みの厚板までこうたけど結局テフロンに落ち着いたｗ

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