「乃が美」も「嵜本bakery」も　高級食パンが陥る「ブーム→大量閉店」の流れ

2023年4月28日 2023年4月28日

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1: サン太(宮崎県) [CL] 2023/04/28(金) 07:37:49.45 ID:2PcZHyaT0● BE:512899213-PLT(27000)

sssp://img.5ch.net/ico/anime_karake.gif
　ブームが過ぎて過当競争が進んでいる、と専門家らが指摘していた「高級食パン」の過当競争がなかなか終わらない。
　先日、ブームの火付け役「乃が美」で多くの店が経営難に陥ってフランチャイズ本部とオーナーが泥沼訴訟をしている、ということが報じられたが、大手の「SAKImoto bakery」でも大量閉店が起きているというのだ。
　J-CASTニュースの『「高級食パン」大手も縮小　「SAKImoto bakery」は5か月で16店を閉店』によれば、SAKImoto bakeryでは2022年12月～23年4月末までに16店舗を閉店。理由を質問しても、回答を差し控えたいということなので、「言えないような苦しい台所事情があるのでは」などと憶測を呼んでいる。
　ただ、ちょっと冷静になって周囲を眺めると、このような「ブーム→大量閉店」という道をたどっているのは、なにも高級食パンだけに限った話ではない。
　大衆が流行りものにワッと飛びついて、商売人は「稼ぎどきだ」と似たような店を次々と出して大行列、時代の寵児のようにもてはやされるが、大衆が飽きると閑古鳥が鳴いて閉店ラッシュ……。そんな「平家物語」の「驕れる者久しからず、ただ春の夜の夢の如し」を体現するビジネスは、資本主義社会では後を断たないのだ。
　ただ、日本の場合、その栄枯盛衰スパンが最近やたらと早いような気がする。ちょっと前までブームだと大騒ぎして行列ができていると思ったら、次に見たときはもう店が潰れて居抜き物件になっている。「寿命」が短いのだ。

いかそ
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2304/24/news163.html

引用元: ・「乃が美」も「嵜本bakery」も　高級食パンが陥る「ブーム→大量閉店」の流れ [512899213]

2: スカーラ(茸) [US] 2023/04/28(金) 07:38:14.28 ID:IrhKmBF10

　
これ半分アベのせいだろ？

　

3: かえ☆たい(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 07:39:39.04 ID:nYF+quUU0

そして山パンが片親パン値上げ(爆笑)

6: 御堂筋ちゃん(東京都) [ES] 2023/04/28(金) 07:41:27.27 ID:sMjlXb5r0

>>3
？

4: 御堂筋ちゃん(東京都) [ES] 2023/04/28(金) 07:41:17.79 ID:sMjlXb5r0

ここは最初からフランチャイズ収益しかアテにしてないでしょ？
共存共栄というよりフランチャイザーが儲かればいいという、おたからやなんかと同じ理屈

5: ポンきち(やわらか銀行) [US] 2023/04/28(金) 07:41:21.14 ID:qKaTFamt0

一度試しに食って「あーこんな感じか」で終わりだったわ高級食パン

7: 光速エスパー(SB-iPhone) [JP] 2023/04/28(金) 07:42:07.80 ID:Y1Do+pVr0

タピオカも忘れ去られた

8: だるまる(茸) [US] 2023/04/28(金) 07:42:12.05 ID:t6UjX9Wa0

食ったけど食パンじゃなくてクリームパンだった
1斤250円がいいとこ

9: のんちゃん(やわらか銀行) [VN] 2023/04/28(金) 07:42:44.91 ID:FBp/ILG30

そりゃそうよ

10: ソニー坊や(埼玉県) [BR] 2023/04/28(金) 07:42:58.02 ID:LXGtMwxT0

居抜き前提で簡単に看板を掛け替えられるようになってるぞ

11: ムパくん(茸) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 07:44:02.91 ID:tLLTLHuF0

一過性で事業すんな、

29: なるこちゃん(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 07:50:55.99 ID:VDpx+YcQ0

>>11
なにが悪いんだ

12: 星犬ハピとラキ(茸) [US] 2023/04/28(金) 07:44:24.65 ID:S6CF3cCn0

食パンではなく菓子パンの間違いではと思う程甘いよねこの手のものって

13: ヒーおばあちゃん(大阪府) [CA] 2023/04/28(金) 07:45:11.09 ID:SUMNRrTe0

パンは塩分量多いから心臓病やってから食ってないわ

14: ぴょんちゃん(東京都) [GB] 2023/04/28(金) 07:45:27.23 ID:XDmci4eg0

流行商品のライフサイクルが短くなっているのか？
種類によるとは思うけどな。

83: ぴちょんくん(埼玉県) [US] 2023/04/28(金) 08:20:14.04 ID:rsJHJBlG0

>>14
何度も買うようなもんじゃないから

15: ぶんた(ジパング) [US] 2023/04/28(金) 07:46:27.95 ID:0lQrZklS0

なんで恒久的に流行ると勘違いしたん？一過性にきまっとるやん

16: Mr.メントス(東京都) [PT] 2023/04/28(金) 07:46:49.23 ID:ZUEeXO/w0

ぼ、ぼくは、おにぎりのほうが、好きなんだな

17: ウルトラ出光人(愛知県) [US] 2023/04/28(金) 07:46:52.41 ID:2EDx1vCM0

一時的なブームだとわかってやっているんじゃないの？
一般人は珍しい食品でも飽きるのは早いよ

数ヶ月だけでも利益が出るだけマシ

18: サン太(宮崎県) [CL] 2023/04/28(金) 07:47:23.21 ID:2PcZHyaT0

・〇〇〇がブームだぞ！今流行ってるぞ！とはしゃぐテレビメディア
・「これ、やれば儲かるんじゃね？」的なノリで起業しちゃう浅はかな人間が意外に少なくない
・煽られる衆愚は最初だけは行列まで作るが、すぐに飽きる
・ブームはあっさり去って店は閑古鳥　→　起業した人は借金だけが残される

もう散々見てきたろ

25: ミルバード(東京都) [HU] 2023/04/28(金) 07:50:22.74 ID:Am1fetL70

>>18
一番最初に「広告費をマスコミに払う仕掛け人（フランチャイザーおよび商材屋）」を入れておくべき

43: ファーファ(栃木県) [MX] 2023/04/28(金) 07:55:31.75 ID:YRzTFp+u0

>>18
テレビで流れた時にはもう遅いというのが周知されるといいな

19: すいそくん(新潟県) [SE] 2023/04/28(金) 07:47:44.27 ID:ojrD5W1I0

金あったとしても毎日あんな甘い食パン食えないよ

20: ぼうや(新日本) [US] 2023/04/28(金) 07:47:54.69 ID:h88WWlMc0

に志かわとか変な漢字使わないけないルールとかあるの？
胡散臭い外食産業がフランチャイズしてるってイメージだわ

21: だるまる(茸) [US] 2023/04/28(金) 07:48:08.63 ID:t6UjX9Wa0

日本で絶対に失敗するもの
・高級OOというネーミングの高級ではない商品
・コンピュータ開発、OS開発
・航空機産業
・宇宙開発事業
・若者優先の政策

22: テッピー(茸) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 07:48:16.61 ID:/jtrlI+Q0

所さん大変ですよ！

23: はやはや君(茸) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 07:49:03.07 ID:NDLmJs/u0

複数年契約だから解除したら違約金だろ
こんな商売メロンパンやたい焼きとか数年に1回あるのにニワトリなみに忘れるよな

24: だるまる(茸) [US] 2023/04/28(金) 07:49:51.32 ID:t6UjX9Wa0

食パン仕掛け人のご尊顔

https://i.imgur.com/6cdxwlz.jpg

108: らじっと(茸) [US] 2023/04/28(金) 08:33:19.46 ID:eeElEIwV0

>>24
食欲失せるわ

115: お買い物クマ(東京都) [FI] 2023/04/28(金) 08:37:20.37 ID:RGqkzwLL0

>>24
ノガミってこの人の会社？

26: エチカちゃん(東京都) [US] 2023/04/28(金) 07:50:35.25 ID:GH1YPCDR0

タピオカ屋でも始めたら

27: だるまる(茸) [US] 2023/04/28(金) 07:50:39.89 ID:t6UjX9Wa0

https://newspicks.com/news/5592910/body/

28: ホックン(東京都) [ES] 2023/04/28(金) 07:50:54.32 ID:90Pmgynq0

コレはブームというよりは詐欺の類だろ

30: はち(北海道) [IT] 2023/04/28(金) 07:52:10.57 ID:sH2tFEgC0

バターとクリームと砂糖じゃなくて、小麦の味を引き出した本当の意味での高級食パンが欲しいよ

33: だるまる(茸) [US] 2023/04/28(金) 07:53:39.08 ID:t6UjX9Wa0

>>30
ババア騙すには砂糖と脂が必要なんだよ
アイツら砂糖と脂さえあれば「おいしー！」ってんだから

44: 御堂筋ちゃん(東京都) [ES] 2023/04/28(金) 07:55:47.77 ID:sMjlXb5r0

>>33
パンの材料知らないのか？

45: だるまる(茸) [US] 2023/04/28(金) 07:56:10.53 ID:t6UjX9Wa0

>>44
正しくは知らない
ぜひ教えて下さい

34: Dr.ブラッド(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 07:53:59.73 ID:RYzo6u/40

>>30
フランスパンでいいな

42: はち(北海道) [IT] 2023/04/28(金) 07:55:20.84 ID:sH2tFEgC0

>>34
パンドミな
最高の小麦と塩を使ったパンドミを売り出して欲しい

38: ヱビス様(ジパング) [GB] 2023/04/28(金) 07:54:57.25 ID:VG6gczte0

>>30
それはもうそこらのパン屋にあるからなー

77: テッピー(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 08:17:44.15 ID:RmxTPWLH0

>>30
そうそう、何が高級だ？パンの味しねーよ
と食べた時思ったわ

31: マウンちゃん(大阪府) [DE] 2023/04/28(金) 07:52:28.50 ID:vpgR15/z0

五万ぐらいのホームベーカリーで同じくらいの美味さの食パンできるもんな

56: ラビリー(茸) [VN] 2023/04/28(金) 08:00:43.44 ID:5kD+R1C60

>>31
得点制なら基準次第だけど、家庭用のホームベーカリーの加熱方法とオーブンの加熱は明らかにモノが違う。
偉そうに十把するくらいなら、家のベーカリーとオーブンレンジのオーブン機能でそれぞれ真っ当に作って比較してみろ。焼き上がりは全く違うぞ。

32: ぴょんちゃん(東京都) [GB] 2023/04/28(金) 07:52:28.66 ID:XDmci4eg0

儲けて終わるのは流行らせた店で、後追いは損して店仕舞いか。
よくあるパターンではある。

35: だっこちゃん(茸) [GB] 2023/04/28(金) 07:54:01.44 ID:GzPRlfnt0

大杉だんだわな
淘汰は残当な流れ

36: スピーディー(山梨県) [ZA] 2023/04/28(金) 07:54:07.23 ID:cJ3Nrl6i0

今10円パンだっけ？煽ってるよねーw.

37: 女の子(大阪府) [EU] 2023/04/28(金) 07:54:37.09 ID:w+mlfVTx0

864円の時はよく買ってたけど
1000円に値上げしてから買うのやめたわ

今思えば値上げラッシュの最初の方だった

39: アイミー(東京都) [JP] 2023/04/28(金) 07:55:03.25 ID:y7Oz+hhG0

次は唐揚げ屋かな

114: たまごっち(兵庫県) [US] 2023/04/28(金) 08:37:15.61 ID:VfJE/D9Y0

>>39
冷凍餃子も忘れるな

40: (東京都) [GB] 2023/04/28(金) 07:55:10.29

毎日食べたい類ではないからな
こんなの毎日食べたら糖尿病になるわ、糖分多すぎ

41: ぴょんちゃん(東京都) [GB] 2023/04/28(金) 07:55:17.66 ID:XDmci4eg0

原材料高騰による値上げも響いただろな

46: 戸越銀次郎(埼玉県) [US] 2023/04/28(金) 07:56:33.61 ID:qWkkiPFK0

ノーマネーでフィニッシュです

47: 環状くん(大阪府) [US] 2023/04/28(金) 07:56:34.60 ID:J+gw/h980

小麦の奴隷とかリピーターいないでしょ？

50: だるまる(茸) [US] 2023/04/28(金) 07:57:58.76 ID:t6UjX9Wa0

>>47
ホリエの奴隷になりたくないからなあ

48: ミミちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 07:56:40.99 ID:AHk/OzQH0

日本は低級になりました

49: セントレアフレンズ(栃木県) [TW] 2023/04/28(金) 07:57:46.32 ID:gwh4uHkq0

大量に出店しすぎなのでは

51: ラビリー(茸) [VN] 2023/04/28(金) 07:58:04.73 ID:5kD+R1C60

構造は簡単。テレビに出てくる系列店がでてくりゃそこに群がるのが現代人だろ。
特にお前らチェーン店やテレビの話題の店の話しかしないだろ。お前らみたいなのがメディア御用達の系列店増やして地元の安くて美味い店無くしてくのがいまの当たり前ってわけだ。

52: マストくん(大阪府) [CN] 2023/04/28(金) 07:58:25.27 ID:SDSbRA1Z0

サンリツパンを見習え低価格日持ち食感どこにも売っていないレアさ

53: ラッピーちゃん(岩手県) [FR] 2023/04/28(金) 07:59:34.55 ID:ged84Ln50

フルーツ大福あたりも酷い事になってそう

54: お買い物クマ(大阪府) [US] 2023/04/28(金) 07:59:52.77 ID:pcrJOty70

食パンだけならそりゃ廃れるだろ
パン自体は需要があるんだから菓子パンや惣菜パンを作れよ

55: カナロコ星人(茸) [NL] 2023/04/28(金) 08:00:00.75 ID:whwc8e3h0

そもそもそのブームとやらがめでと電通が創り上げた幻想だから。
まんまと乗せられた輩も流石に何度もリピートはしないだろ

57: ラジ男(長野県) [US] 2023/04/28(金) 08:00:51.47 ID:2PTARrpp0

本職が本気になったからね

58: ナショナル坊や(東京都) [CN] 2023/04/28(金) 08:01:00.85 ID:5ec1J3dQ0

たまに通る商店街に変な食パン屋とから揚げ屋があったけど
予想通り両方ともあっという間に別の店になったな

59: コン太くん(茸) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 08:01:03.91 ID:SpBD1LqQ0

だいたい食パンに1000円も2000円もかけられるかよ
物価高で苦しいのに見通し甘いね

60: だるまる(茸) [US] 2023/04/28(金) 08:01:04.16 ID:t6UjX9Wa0

１　もっと使わせろ
　２　捨てさせろ
　３　無駄使いさせろ
　４　季節を忘れさせろ
　５　贈り物をさせろ
　６　組み合わせで買わせろ
　７　きっかけを投じろ
　８　流行遅れにさせろ
　９　気安く買わせろ
１０　混乱をつくり出せ

63: ラビリー(茸) [VN] 2023/04/28(金) 08:02:41.36 ID:5kD+R1C60

>>60
ニュー速見てると常に時流を気にしてメディアに出てくる店に詳しく、当たり前の家庭が行く店とか決めつけたりまあそう言うの大好きなの多いよな。

61: ザ・セサミブラザーズ(群馬県) [US] 2023/04/28(金) 08:01:19.66 ID:5sHCIxdz0

専門店＝それしかできない素人さんのお店
という理解でよろしいですか

62: だるまる(茸) [US] 2023/04/28(金) 08:01:58.18 ID:t6UjX9Wa0

>>61
違くね？

64: アストモくん(ジパング) [KR] 2023/04/28(金) 08:05:43.76 ID:SRoPmhHj0

フランチャイズしてた店は軒並みぶれたけど本店は変わらず好評らしいじゃん

65: 湘南新宿くん(大阪府) [CN] 2023/04/28(金) 08:08:14.89 ID:z2C6jczm0

そもそもブームになるのがおかしい日本人踊らされすぎだろ

67: ラビリー(茸) [VN] 2023/04/28(金) 08:09:57.67 ID:5kD+R1C60

>>65
ニュー速見たらプロモに乗っかってその上の価値観で生きてるのばかりだよ

70: ぴょんちゃん(東京都) [GB] 2023/04/28(金) 08:11:08.90 ID:XDmci4eg0

>>65
たしかにブームとは言えないのに、マスコミがブームのように報道することが多いからな。
自分たちが仕掛けたと誇りたいのか知らんが。
スポンサーになって欲しい欲もあるだろうし。

66: ヤン坊(茸) [US] 2023/04/28(金) 08:08:21.41 ID:vr8bySX00

甘すぎて一回食べたらあきる野市

68: モッくん(千葉県) [DE] 2023/04/28(金) 08:10:07.62 ID:NnItemvZ0

アホらし
FC商法500店の壁なんて定説が昔からある
そのくらいの規模までは自転車と詐欺プランニングでどんどん加盟店を増やしていけるが
そこで資金繰りや本部と加盟店の利益バランスなどの色々な嘘や問題が噴出して
一気にマイナス反転がおきてグループが崩壊することが大半

FC商法に参戦したいのならこの壁を大幅に突破した後の「熟れたFC」に後乗りすればいいだけ
成功するかわからん新規500店未満のFC商法に飛びつくのは馬鹿

69: ブラッド君(京都府) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 08:10:11.52 ID:95+07+wE0

不味いから
食ってた奴はチョン並みに味覚障害

75: ヱビス様(ジパング) [GB] 2023/04/28(金) 08:16:25.18 ID:VG6gczte0

>>69
京都は美味しいパン屋たくさんあるからな
どこが好きよ

71: ドコモン(東京都) [KR] 2023/04/28(金) 08:12:31.58 ID:3M+eKorF0

胴元だけが儲かるのは常識じゃん
てか、食パンだけの店になんで
人生賭ける気になるのか謎だわw

73: ラビリー(茸) [VN] 2023/04/28(金) 08:13:45.67 ID:5kD+R1C60

>>71
人のふんどしで店主になりたいのは結構いる。
コンビニ然り飲食店然り。

81: mi－na(東京都) [US] 2023/04/28(金) 08:19:55.14 ID:tajCsLEG0

>>73
大型店が直営店を出す時は出店先の街の人口、ターゲットにする年齢層の数、店の位置、競合店とか綿密に調査するけど、ブームに乗りうちもやりたいという人は大して調査しないで勘頼りだったりするからな。

88: ラビリー(茸) [VN] 2023/04/28(金) 08:23:13.95 ID:5kD+R1C60

>>81
やる側の思惑なんて知らんよ。
あんたも、知らんで勝手な想像で書いてるだろ。

97: mi－na(東京都) [US] 2023/04/28(金) 08:27:35.83 ID:tajCsLEG0

>>88
大型店の実態は知っている。
思いつき出店の実態はたしかに知らんw

100: ラビリー(茸) [VN] 2023/04/28(金) 08:30:09.55 ID:5kD+R1C60

>>97
一言で知ってるというあなたの知識に興味はないよ

72: モッくん(千葉県) [DE] 2023/04/28(金) 08:13:03.92 ID:NnItemvZ0

自転車急拡大ではない勝利に勝利を重ねていく着実なFC展開の場合は
基本的に自己資本が中心であり出店ペースも遅めになる
ぽっと出なのに不自然に急拡大していたら内情は当然火の車と疑ってかからなきゃいけない

74: イヨクマン(千葉県) [CN] 2023/04/28(金) 08:14:10.57 ID:XZ1E1abm0

食パンっていってもケーキみたいな感覚
日常的に食べられるようなパンではないよね

76: ヱビス様(ジパング) [GB] 2023/04/28(金) 08:17:39.40 ID:VG6gczte0

高級食パン、量を考えたらパン屋で菓子パン惣菜パン買うより安いんだよな

84: パレオくん(兵庫県) [US] 2023/04/28(金) 08:20:52.36 ID:gtMdviYI0

>>76
今パン高いよな　ちょっと洒落たパン屋で菓子パン買うと田舎ですら平気で400円超えてくる　東京とかどうなってるんだろ

89: ヱビス様(ジパング) [GB] 2023/04/28(金) 08:23:28.12 ID:VG6gczte0

>>84
そんな菓子パン1個で足りるわけないし
2個3個、家族分とか買ってたらあっという間に千円超え
高級食パンのほうが安いし満足感も結構ある

ただ高級食パンは菓子パン惣菜パンと違って出先で買って食べるってのに向いてないし、一人じゃ冷凍しないと食べきれないからやっぱり買う頻度は劣るよなぁ

78: みのりちゃん(静岡県) [ZA] 2023/04/28(金) 08:18:21.89 ID:9hrOg/Rn0

甘すぎるんだよあれ
毎日食べたいと思わせる旨さじゃないとダメだよ食パンなんてもんは

79: ピカちゃん(茸) [TR] 2023/04/28(金) 08:18:35.59 ID:E/0lg43y0

高級食パン（）

80: ヒーおばあちゃん(埼玉県) [CN] 2023/04/28(金) 08:19:20.92 ID:YN+kXOL60

甘い食パンそんなにいるか
ハード系にバターつけたいわ

82: 湘南新宿くん(埼玉県) [US] 2023/04/28(金) 08:20:02.79 ID:rhJ1pA9X0

話題性で流行ってなければ売れないってだけの話
パンの品質なんて殆どの人間は全く分かってない
具材が変わらなきゃラーメンの違いも分からない連中と一緒

85: のんちゃん(やわらか銀行) [VN] 2023/04/28(金) 08:21:12.32 ID:FBp/ILG30

ご飯の代わりに甘いおはぎを食うようなもんだろ？
そんなの食習慣にならんわ

86: さくらとっとちゃん(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 08:22:10.73 ID:9KHs6J6s0

美味いとこは残ってるな。
スーパーで売ってる量産品と大差ないとこは消えてる。

87: BEAR DO(茸) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 08:22:45.32 ID:WXEWqNCV0

次はわらび餅か

90: ニッパー(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 08:24:23.09 ID:WQGCeiGt0

まぁ一瞬でもブームを起こせりゃ良いじゃん
飲食物の新商品なんて殆どが定番にもブームにもならずに消えていくんだから

91: ニックン(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 08:24:28.97 ID:khfLEE/I0

ダブルソフトが一番飽きない

正直から揚げ屋より先に潰れまくると思ってたから予想よりしぶとい印象

92: おにぎり一家(大阪府) [ES] 2023/04/28(金) 08:25:30.89 ID:yxTkfkfG0

食パンなんか毎日食うんだから100円の売った方が得だよ。
高級だかなんだか知らんけど
そうやって日本のパン文化を支えてんのはヤマザキなんだよ。
身の程をわきまえろ。

93: ベストくん(茸) [US] 2023/04/28(金) 08:25:58.86 ID:0GFZboj+0

ヤマザキので十分だし

94: エネオ(兵庫県) [US] 2023/04/28(金) 08:26:06.33 ID:BjPooFGE0

難しいところだよな
店舗数増やすとこうなってしまうし
だからといって店舗数増やさずにいると
パクられて高級食パン屋が乱立されて埋もれていくだけだし

95: 鷲尾君(福井県) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 08:26:59.68 ID:racV/BDA0

オレぁノガミのドサ健だぜ！やる以上は命張ってんだろうな。

96: ヱビス様(ジパング) [GB] 2023/04/28(金) 08:27:11.81 ID:VG6gczte0

業務スーパーの数十円の食パンで十分だよな
どうせなんかつけるし

99: ラビリー(茸) [VN] 2023/04/28(金) 08:28:20.34 ID:5kD+R1C60

>>96
同じチェーンのスーパーならOKの店内で焼く160円の食パンのが好きだよ

98: モッくん(千葉県) [DE] 2023/04/28(金) 08:28:04.76 ID:NnItemvZ0

そもそもパン屋は個人規模の小さな店でも、定番商品+流行品+なんとかオリジナリティを目指した新商品
これらを並べて飽きられないように頑張ってるわけよ
今の時代にまだ「あそこのパン屋さんは美味しいのよ」と微妙な地元ファン心理で支えられる余地のある商売
けど実際にはヤマパンの圧倒的物量に押されてどこも経営が苦しい…

そんな中で甘い食パン売るだけで商売続くわけねーだろが

101: でパンダ(東京都) [FR] 2023/04/28(金) 08:30:38.70 ID:EO+Yvl/Z0

こんなの生クリームとバターと砂糖をいっぱい入れて誤魔化してるだけだからな
そりゃ潰れるよ

先代のペリカンに勝る食パンはそうそうない
今の代はきめは粗いし焼き加減はバラバラだしもうめちゃくちゃ

102: あまっこ(埼玉県) [US] 2023/04/28(金) 08:30:44.28 ID:MYNRw85N0

美味いけど一回食べれば良いかな

103: さっちゃん(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/28(金) 08:30:57.45 ID:qBSvnAPw0

白タイヤキは見かける前になくなっていた

104: いろはカッピー(ジパング) [GB] 2023/04/28(金) 08:31:43.89 ID:tTIdgy2k0

新規は軒並み潰れて、昔からの人気店だけが安定するだけ

105: リーモ(東京都) [US] 2023/04/28(金) 08:31:53.12 ID:XjQz94Ub0

高給パンなんて専門店要らないだろ
元からあるパン屋で出てるから、そこで買えばいい

111: モッくん(千葉県) [DE] 2023/04/28(金) 08:35:31.55 ID:NnItemvZ0

>>105
本質はこれな
パン屋の一商品として高級食パンというジャンルがあっても許されるが
それだけを売ろうというのが大間違い