【秋田】「クマ肉」人気じわり　田沢湖駅前の自販機で売り上げ好調

2024年1月4日 2024年1月4日

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1: 煮卵 ★ 2024/01/03(水) 23:32:21.26 ID:quCOyNPJ9

秋田県仙北市のＪＲ田沢湖駅前の物産館「田沢湖市（いち）」にある自動販売機の冷凍クマ肉の人気が、じわじわと高まっている。

市内で有害駆除されたツキノワグマの肉を使っており、１週間の販売数は昨シーズンのほぼ２倍に上る。
今年、何かと世間を騒がせたクマだが、関係者は「秋田の新たな土産に」と期待する。

自販機は市内で温泉宿とそば店を営む佐藤大志さん（５０）が設置し、２５０グラム２２００円で販売する。宿などで試験的に提供してきたクマ汁が好評だったため、昨年１１月に県の補助金を活用して自販機を導入し、本格販売に乗り出した。

クマ肉は独特の脂があり、食感は硬い牛肉に似ている。そのため煮込みや汁物にするとおいしく、焼き肉にする場合は薄く切るのがポイントという。

地元の猟友会が捕獲後に処理した肉を会のメンバーから仕入れている。購入後、３時間程度は室温でも凍った状態を保つことが可能で、首都圏まで秋田新幹線を利用する観光客らの需要に応える。

購入者の７、８割は田沢湖駅を利用する観光客という。昨シーズンの販売数は多い週で７～８パック、シーズン全体では約４０パックだったが、今シーズンはこれまでに多い週で１５パック程度が売れた。最終的には１００パックを超えそうな勢いという。

今季、秋田県内ではツキノワグマの出没件数が多く、クマ関連の話題がニュースなどで流れる機会が増えた。自販機は地元マスコミで取り上げられたほか、動画投稿サイト・ユーチューブでも紹介され、人気が高まったとみられる。

佐藤さんのもとには通信販売を求める声も寄せられるが、「実際に田沢湖地区に来て買ってほしい。そして、仙北市と秋田県の魅力と豊かな食を実感してほしい」と話す。来年春まで販売する予定。

【画像】売れ行き好調な冷凍熊肉の自販機と佐藤さん（河北新報）
https://tadaup.jp/c0b23348.png

[河北新報]
2023年1月3日(水) 16:34
https://news.yahoo.co.jp/articles/2925549bffafc3864a782a1e61f0e4728fc5573d

2: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:32:51.12 ID:HwTR8Cwv0

トドを殺すな

21: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:39:20.81 ID:Cwr6NkD00

>>2
友川さん？

3: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:33:02.80 ID:Fv78MqEZ0

高い

4: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:33:08.83 ID:4XRLkf3U0

クマがかわいそう😭
って電話こないの？

10: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:36:15.20 ID:KJ9SFBTt0

>>4
🐻「もしもし、お前等は人の心が無いのかぁ！！？」

5: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:33:09.61 ID:y9a1+YxQ0

https://i.imgur.com/hnJwAM4.gif

6: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:34:05.94 ID:csVXlZKL0

美味いのかな食ったことある人羨ましい

9: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:35:48.48 ID:9XBHeKKZ0

>>6
普通に安い牛の方が旨い。

32: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:44:23.88 ID:GbjZENQR0

>>6
美味くはない
臭いスジ肉を食う感じ

7: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:35:35.00 ID:z3Xsa30t0

クマカレー

8: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:35:46.96 ID:T0QzAygo0

OSO18みたいな何かの皮膚疾患を疑わせるようなクマの肉は御免だな。

11: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:36:17.23 ID:SIep4Eat0

人→熊→人

12: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:36:21.33 ID:eyUySGBc0

人気というより興味津々で買われただけだろ。

13: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:36:47.08 ID:fSFdCcfS0

人間に害をなすくらいならジビエになってくれた方がいいわな

14: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:36:50.59 ID:S7BX6Pgb0

おいしいのか(^(ｴ)^)

15: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:37:04.25 ID:I/CGe0ey0

高い、鶏肉より安くしろや…

16: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:37:21.38 ID:CGxmSiW30

リンゴばっかり食ってたクマの肉だからうまいぞ
ともらったから食った、臭みとかはほとんどなかったけどとにかく硬かった

22: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:39:45.01 ID:SIep4Eat0

>>16
固い肉は大根おろしなどの分解酵素で柔らかくするのだ

17: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:37:49.73 ID:9IuAAvhe0

山菜熊汁なんか良いかも知れんな

18: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:38:30.12 ID:ZoV43wA60

言うても、そんなに食わんやろ

19: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:38:56.07 ID:YO8spJzp0

ジビエは獣臭さえ無ければな

20: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:39:06.92 ID:OJG2Ujte0

食べた!
めっちゃ熊そう！

23: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:39:50.00 ID:VkB5FZWc0

クマの脂身がうまいらしいな

24: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:40:10.57 ID:SJTaUnVn0

旨かったらクマ絶滅してるさ

28: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:41:47.26 ID:9XBHeKKZ0

>>24
養殖してるよ。

25: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:40:45.11 ID:tWHBisTX0

ゴールデンカムイで見た

26: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:41:08.42 ID:tm0PS5Zt0

それよりクマ始め冬眠する動物が筋肉が退化しないメカニズムを解き明かすんだ

27: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:41:45.62 ID:sG8HEO9O0

クマはかわいそうクマは悪くない追いつめた人間のせいドングリを集めて撒いておけば大丈夫なはず

35: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:45:32.67 ID:SIep4Eat0

>>27
圧迫されただけでクラッシュ症候群で死んでしまうような脆弱な人類が
地球の支配者となったのはひとえに文明の利器のおかげであって
そうでなければ上から目線で熊の命を心配する余裕はない

29: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:42:38.49 ID:9IuAAvhe0

固いエゾシカ肉なんかは焼く前に叩いて白い筋やら斜めに何本か刻み目入れておく

30: 【大吉】【428円】 2024/01/03(水) 23:42:56.12 ID:MLOxTYbh0

どういう味なんだろ

31: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:42:57.56 ID:hDF35kMA0

肉としてなら牛を食うかな＞880円@100g

33: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:45:02.09 ID:h3CQ7SOM0

グェンさんたちが

34: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:45:16.77 ID:sbWoBSq70

日本人にコオロギを食わそうとしていた連中と
「かわいそうなクマを殺すな！」と組織的と思えるほど行政に圧力をかけていた人たち
ほぼ同類

36: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:45:32.77 ID:zlDKRMVC0

グランマートで売ってくれ

37: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:45:57.17 ID:3ESL1Qsk0

クマって美味いらしいね

38: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:46:12.79 ID:Hgsb89Hf0

出荷されたクマ肉からひとけがじわり

39: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:46:23.01 ID:vG91dexy0

千葉もキョン肉食ったら？

40: 妹まさ 2024/01/03(水) 23:46:41.68 ID:/99qiQBc0

新年あけましておめでとうございます。
新型コロナは今月中に終息確定です。
今年からは、感染力が新型コロナ並みで、致死率はただの風邪以下で、天才か身体能力の高い人が、このウイルスか細菌に感染すると、
失明して聴力を失い、声を発することが出来なくなって、半身不随になり、重度の精神病であり、最重度の知的障害になる病気が千年間以上世界中で大流行してパンデミック状態になり、全人類が超人に進化するといいですね。

41: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:46:52.58 ID:BaTLMXzh0

熊にクマ肉与えて、味を覚えさせて共食いさせればOK

43: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:48:31.98 ID:SIep4Eat0

>>41
人食い人種はいても熊食い熊はいないんじゃないの

42: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:47:42.95 ID:o5diUL+s0

昔みたことあるぜ
強い猟犬は子犬のうちに癖のある熊肉を食べさせて、
熊狩りの時に恐怖より食欲が勝つように成長させなければならないって

44: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:50:39.74 ID:IGZubuXp0

「コイツがおばあちゃんの仇！」

45: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:51:55.64 ID:23vFvvlA0

くさいかたいまずい

46: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:52:14.21 ID:KpOkQW0g0

災害用の缶詰とかどうよ

47: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:52:22.70 ID:EODdH1as0

ラッコ肉も売ってくれ

50: 【ぴょん吉】【319円】 2024/01/03(水) 23:54:24.41 ID:MLOxTYbh0

>>47
相撲しようぜ。ﾋﾟｼｬﾘ

48: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:52:48.55 ID:XH6vZmPm0

　くま肉死ぬ前に一度は食べてみたいワニね

49: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:53:51.45 ID:r/5iwLDc0

美味しい熊肉をクマーに食わせれば、
クマ同士で潰しあうんじゃね？

51: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:54:32.37 ID:Tc7vpXcU0

クマ肉はメンチカツにすると美味いらしい

52: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:55:19.63 ID:kn3R8jNh0

https://i.imgur.com/VwgzcGd.jpg
https://i.imgur.com/hyiunTZ.jpg

53: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:55:39.71 ID:QQEflxbI0

普通に不味いぞｗ

54: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:55:45.05 ID:TemD63Sm0

カレーに入れたらだいたいの肉は食える

55: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:57:24.00 ID:5dXY8WDX0

どんなに上手く血抜きしようが雑食はやっぱ臭う

56: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:58:40.30 ID:8Vnlo0Vq0

猪や鹿に比べると大分劣るけど

57: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 23:58:41.18 ID:n9PGmqx60

何度か付き合いで食ったが、決して美味いモンじゃなかった
物珍しさで買っちゃう人が多そう

58: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/04(木) 00:01:12.83 ID:ARaA9J+A0

熊だろうと鹿だろうとホントにうまければ養殖されてスーパーで売られてる
その価値がないからジビエなんだよ

59: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/04(木) 00:01:54.02 ID:xUUt93ko0

とにかくよく焼かないと寄生虫すごいから気を付けてね

60: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/04(木) 00:02:39.55 ID:ZBQmOfpm0

人食った熊食ったら間接カニバなるよね

61: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/04(木) 00:03:03.32 ID:/rBVaDsA0

クサそう

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